Kisela slatka bundeva za zimu - recept za originalni pripravak koji nalikuje malo ananasa.

Bundeva marinirana u ocatu prazno je za amatera koji voli kiselo povrće i voće, a posebno egzotično. Gotov proizvod pomalo ima okus poput ananasa. Da biste zimi raznostavili svoj stol, trebali biste kuhati originalnu praznu bundevu.

Sastojci: šećer, bundeva, ocat

Kako kisele bundeve poput ananasa.

Uzmite zrelu slatku bundevu, ogulite je i uklonite sjemenke.

Luk narežite na dovoljno velike komade i lagano pirjajte u kipućoj vodi.

Odložite bundevu od vrućine i ostavite da se ohladi izravno u vrućem juhu.

Nakon što se potpuno ohladite, drvenom ražnjom probušite nekoliko komada bundeve kako biste shvatili koliko je mekana. Ako su komadi mekani, odmah ih stavite u pripremljene staklenke. Ako ostane dosta tvrdo, ponovno ga prokuhajte u kipućoj vodi.

U staklenke prelijte komade bundeve hladnom marinadom koja se kuha u rezultirajućem juhu. Za marinadu uzmite četvrtinu šalice juhe, dvije šalice devet posto octa i jednu šalicu šećera.

Zavrnite kapke bez sterilizacije.

Spremite bundeve praznine na hladnom, tamnom mjestu.

Recept je jednostavan, ali okus je vrlo originalan. Ako volite originalne recepte i ukuse, tada će slatka kisela buča zasigurno odgovarati vašem ukusu. Što ste napisali u recenzijama.