Ukusni pire od kupine - kako pravilno napraviti pire od krumpira za zimu.

Kupina sadrži čitav niz hranjivih i ljekovitih tvari. Pire od kupina vrlo je zdrav. S njegovom primjenom spavanje se normalizira, a ekscitabilnost opada. Bit će koristan za visoku temperaturu i dizenteriju. Pogledajte u nastavku kako napraviti ukusan pire od kupina.

Sastojci: kupina, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Ukusna kupina

Recept za pire:

Uzmite zrele kupine i ogulite ih. Zatim isperite pod tekućom hladnom vodom, a zatim procijedite kroz filc za filc. Stavite bobice na papir, ostavite da se osuše.
Izlijte kupine u veliku zdjelu (čim se osuše), a zatim dodajte šećer i promiješajte.

Oljuštite bobice u tavi s drvenom peteljkom. Meso brusilice prelijte kipućom vodom i kroz nju procijedite nasjeckane bobice. Napravit ćete pire krumpir.

Prebacite pire u čiste staklenke. Kad prenesete pire krumpir, na vrh sipajte malo šećera i zatvorite plastičnim poklopcima (možete koristiti debeli papir).

Savjet:

Staklenke pire od kupine čuvajte na hladnom tamnom mjestu. Pire od krumpira možete poslužiti uz palačinke, kolačiće, pecivo ili preljev od peciva. Bit će ukusnije uz čaj.

Trebat će vam:
Kupine - 1 kg bobica;
Šećer - 1,5 kg.