Ukusna kupina kupina i malina pet minuta za zimu: recept s fotografijom korak po korak

Ne uzalud džem "Pyatiminutka" tako voljene od strane mnogih hostesa - vrijeme kuhanja nije dugo, oko pet minuta, maksimalna korist je sačuvana i s takvim se pekmezom ne trebate previše baviti. Maline se duže vrijeme mogu naći na policama na tržištu, što se ne može reći za kupinu. Iskusne domaćice pokušavaju što prije pripremiti ovu bobicu za buduću upotrebu..

Netko preferira isključivo zamrzavanje bobica, netko pire i miješa sirovi džem sa granuliranim šećerom, ali netko priprema tradicionalni džem. Naš recept je vrlo jednostavan, dodatni plus u nedostatku sterilizacije.

Zimi takva poslastica vrijedi težinu zlata - uostalom, u njoj je više nego dovoljno vitamina. Za prevenciju morate pojesti barem žlicu marmelade od maline i kupine. A ako ga poslužite za tost s maslacem, pa čak i šalicu kave, uživanje je zajamčeno..

Sastojci:

1. 
   
   
   

   Maline - 300 g

2. Kupine - 300 g

3. Šećer - 500 g

Ukusni džem od kupina i malina "Pyatiminutka" za zimu: Postupak kuhanja

Prvi korak je prelijevanje bobica hladnom i malo slanom vodom, tako da nestanu svi štekci koji "vole" maline. Također, kada se bobice preplave vodom, suhe grančice / lišće odmah isplivaju na površinu. Nakon ispiranja vode, isperite bobice.

Prenesite kupine i maline u zdjelu ili zdjelu, prikladno je odmah odabrati jela u kojima će se pripremiti džem..

Ulijte dio granuliranog šećera. Po želji dodajte malo vanilin šećera.

Nježno ih pomiješajte žlicom kako ne biste oštetili bobice. Tako će svaka bobica biti obložena šećerom. Maline i kupine ostavite preko noći.

Za to vrijeme bobice će pustiti dovoljno soka. Pomaknite tavu na štednjak, uključite srednje topline plamenika. Nakon vrenja kuhajte bobice pet minuta, ne više. Također, paralelno, staklenke temeljito operite i isperite, sterilizirajte na prikladan način.

Organizirajte izravno kuhanje pekmeza u staklenke, odmah valjajte sterilnim poklopcima. Izvadite staklenke na osamljeno mjesto - stavite poklopac i ostavite jedan dan, a džem zamotajte u "krzneni kaput" za dugotrajno hlađenje. Nakon 24 sata, džem premjestite u smočnicu ili podrum. To je sve, poslastica za zimu je spremna.

Uživajte u jelu!