Sirovi džem od maline - recept s fotografijama po korak za zimu

Opis

Sirovi džem od malina Priprema je vrlo jednostavna i najčešće je zatvorena za zimu. To je zato što zahvaljujući ovoj metodi pripreme, maline zadržavaju ne samo svoj prirodni okus i miris, već i sva korisna svojstva i vitamine. Ova savršena kombinacija osvojila je sve dugo i temeljito..

Korak po korak recept za pravljenje džema od maline s fotografijom s dovoljno detalja i jasno će vam reći kako to ispravno napraviti kod kuće. Ovaj je recept posebno važan ako želite isprobati isti džem iz djetinjstva koji obično pripremaju bake, a zatim uvijek pjevaju uz čaj s malinama..

Što se tiče samog recepta, u njegovoj provedbi nema poteškoća. Za kuhanje nam trebaju samo same maline i granulirani šećer. Najbolje je kupiti maline i praviti džem u kasno ljeto ili u ranu jesen: u tom su razdoblju maline prirodne i najbolje. Ne dajte prednost idealnim velikim bobicama kupljenim u trgovini: nitko vam ne jamči da su tako ugodne i prirodne ukusu.

Sirova marmelada od maline nevjerojatno je ukusna, pa se jede čak i onako uz kruh ili peciva. Dakle, bez da gubimo više vremena, brzo ćemo početi praviti sirovu marmeladu od maline sa šećerom za zimu.

Sastojci

• Malina 1 kg
• Granulirani šećer 1,2 kg

koraci

1. 
   
   
   

   Količinu marmelade od maline možete sami prilagoditi na temelju činjenice da jedan kilogram maline treba 1200 grama šećera.

   Sve se maline u početku temeljito isperu i očiste od krhotina i lišća, a zatim melje zajedno sa šećerom na bilo koji prikladan način. Temeljno usitnite dobivenu nasjeckanu smjesu.

   

2. Budući da maline ne prolaze toplinsku obradu, vrlo je važno pravilno sterilizirati i limenke i poklopce. Banke se često steriliziraju ili u kipućoj vodi ili na pari. Odlučite se o izboru i pripremite staklenu posudu za dalje zatvaranje. Maline sa šećerom raspoređujemo u čiste i suhe staklenke kao što je prikazano na fotografiji.

   
   
   
   

   

3. Kad se sav džem ulije u staklenke, radne komade šaljemo u hladnjak ili na bilo koje drugo prilično hladno mjesto za odmor. Ovako je ukusna sirova marmelada od maline potpuno spremna za zimu i samo čeka svoj najljepši sat.

   

   Uživajte u jelu!