Džem od kupina

Kupina je vrlo zanimljiva bobica, njen raspon upotrebe je neograničen. Omogućuje slastičarima da lutaju u svojim maštarijama, hostese kuhaju ukusne kompote iz ove bobice ili jednostavno prave ukusne knedle. Ali, danas nećemo razgovarati o tome, već o vrlo mirisnom i jednostavno neusporedivom pekmez od kupina. O ovom sam ukusu saznala tek prošle godine i odmah sam se počela kuhati, ali zatvorila sam vrlo malo staklenki s ovom slatkoćom, zbog čega sam požalila nakon par mjeseci. Džem od kupina, recept za koji ja predlažem, bio je vrlo popularan i otišao je odmah. Za doručak smo uvijek namazali pekmez na kruh i jeli uz čaj, bilo je nevjerojatno ukusno. Svakako biste se trebali prepustiti sebi i svojim najdražima ovim ukusnim i ukusnim ukusom. Džem od kupina sigurno vam je omiljen, a recept za ovaj ukusni kolač ne zaboravite podijeliti sa svojim prijateljima, inače će isprazniti sve vaše zalihe).
komponente:
- 300 grama kupina (svježi ili smrznuti),
- 300 grama šećera.



Prije svega, otvorite vrećicu škarama, stavite jagode u zdjelu ili drugo sredstvo za ispiranje i isperite ih pod mlazom tekuće vode..



Tada ćemo procijediti svu vodu i prekriti bobice šećerom. Nemojte misliti da ima puno šećera, nikako. Ali, ako sve, vrlo ste zbunjeni takvim omjerom šećera i bobica, a zatim smanjite porciju.



Stavite kupine na umjerenu vatru i kuhajte ih sa šećerom oko deset minuta. Iako, ako više volite džem, onda kuhajte tri, pa čak i četiri puta duže.



Gotov džem na izlazu (ako ste ga kratko kuhali) izlazi rijetko. Izlijte ga u staklenke.
To je u osnovi sve, džem od kupina je spreman! Jednostavno se priprema i marmelada od maline, recept za koji mora imati svaka domaćica.