Džem od kupina - kako napraviti džem od kupine kod kuće.

Odličan recept za pravljenje marmelade od kupina. Ukusna poslastica za djecu i odrasle.

Sastojci: kupina, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Recept za džem:

Operimo i očistimo zrele kupine, a zatim filtriramo pomoću filca za kolač.

Nakon što se bobice osuše, izlijte ih u emajlirani lonac ili posudu. Pospite šećerom na bobice i promiješajte. Zatim ga prolazimo kroz mlin za meso, a u dobivenu masu dodamo vodu.

Dovedite smjesu do vrenja, smanjite vatru i nastavite kuhati 10 minuta. Sada dodajte šećer i kuhajte dok se istovremeno ne omekša (sirup se treba zgusnuti i početi pretvoriti u žele).

Za 1 kilogram bobica uzimamo 1 čašu vode i 1,2 - 1,4 kilograma šećera.

Džem od kupina dobro ide uz redoviti bijeli kruh kao sendvič ujutro. Za sladoled, džem od kupine odličan je dodatak okusu. Također, džem od kupina odličan je za pravljenje čaja..