Mljevene svinjske kotlete. Najbolji recepti za kuhanje sa fotografijama

Mljevene svinjske kotlete - što može biti ukusnije? Ako se slažete s nama, onda vam preporučujemo da se upoznate sa svježim receptima koje smo odabrali posebno za vas..

Recept za mljevene svinjske kotlete.
Pripremite nadjev: skuhajte 220 g gljiva od kamenica, narežite ih na trakice. Sjeckajte luk u pola prstena, pržite dok nije potpuno kuhano u biljnom ulju. Naribajte 100 g sira, nasjeckajte svježi kopar. Kombinirajte pripremljenu hranu, papar, sol. Meso narežite na kockice, tanko ga pobijte, začinite. Stavite nadjev na kotlete, oblikujte reznice. Rezati 4 krumpira. Proizvode uvaljajte u brašno, a zatim u razmućeno jaje. Ravnomjerno rasporedite po cijeloj kotleti, kompaktno s rukama, preklopite u "čamac". Dodajte krumpir postepeno, ponovo kondenzirajte. Pržite proizvode s obje strane, dovedite do spremnosti u pećnici.
Kako vam se sviđa mljevene tikvice?

Fotografija mljevenih svinjskih kotleta:
"Lov".
U brusilici za meso stavite 500 g svinjetine, 700 g piletine, 400 g puretine. Namočite 200 g bijelog kruha u mlijeku, također ga usitnite. Luk, nekoliko češnjaka češnjaka, 200 g gljiva, isjeckajte par krumpira u mlincu za meso. Sve pomiješajte, ne zaboravite jaja, začin, papar, sol, dobro promiješajte. Oblikujte mljeveno meso, stavite u posudu za pečenje, stavite na srednju žicu policu. Ulijte malo vode u kalup, postavite temperaturu na 260 stupnjeva, a vrijeme na 20 minuta.

Napravite i mljevene pileće mesne okruglice.
Recept za sir.
Piletinu i svinjetinu prođite kroz mlin za meso, dodajte jaje, začine, nasjeckani češnjak i luk. Ulijte malu količinu fermentiranog pečenog mlijeka, promiješajte. Naribajte polutvrdi sir, oblikujte kotlete, pržite u biljnom ulju.

Proizvodi od sira i sezamovog kruha
Isperite 1 kg piletine, odvojite meso i kosti. Operite 520 g svinjetine, izrezane na male komade. Ogulite 8 režnja češnjaka i par luka, namočite lepinju u mlijeko, posolite, popaprite. Dodajte mljeveno meso, začine, dobro promiješajte, pobiberite. Da biste to učinili, skupite ga u kuglu, bacite u zdjelu i to učinite nekoliko puta. Izlijte krušne mrvice u duboki tanjur, dodajte sjemenke sezama i naribani sir. U zasebnoj zdjeli umutite 4 jaja. Formirajte ovalne proizvode, uvaljajte u krušne mrvice, jaja i opet u krušne mrvice. Pržite u prethodno zagrijanoj tavi.

Saznajte i kako kuhati pileće kotlete.
Azijska opcija za kuhanje.
Isperite 520 g svinjetine, isjecite na male komade, nasjeckajte. Pripremite sezamovo i maslinovo ulje, sojin umak i rižin ocat. Ogulite luk. Od korijena đumbira izrežite oko dva centimetra. Sjemenke sezama pržite u biljnom ulju, u njega stavite meso. Nasjeckajte nekoliko stabljika zelenog luka, naribajte đumbir, nasjeckajte češnjak. Sve stavite u mljevenje. Dodajte žlicu sojinog umaka i sezamovo ulje. Izrežite polovicu ljute paprike, promiješajte, dodajte sol, pržite kotlete. Za pravljenje umaka: U šalicu kombinirajte češanj češnjaka, nasjeckanu stabljiku zelenog luka, žlicu svake sezamove sjemenke i sezamovo ulje, 2 žlice. žlice rižinog octa, 4 žlice. žlice sojinog umaka. Umutite vilicom, prelijte gotovim jelom.