Riblje kotlete sa sirom. Recept s korak po korak fotografijama

Vrlo ukusna riblji kolači s nadjevom od sira pogodni za bilo koji svečani stol, nadopunit će svježa jela svojim okusom i aromom. Za kuhanje nam treba vrlo malo sastojaka, pripremaju se lako i brzo, a okus je jednostavno predivan. 

Sastojci:

• 700-800 gr. file-bijela riba;
• 2 jaja;
• jedan veliki luk ili dva srednja;
• mrkva;
• 3-4 kriške kruha;
• 150 gr. sir;
• 1/2 šalice mlijeka
• krušne mrvice;
• žličica soli i hmelja suneli;
• kopar;
• papar.

Riblje torte s nadjevom od sira - recept 

Nasjeckajte luk i mrkvu, a zatim pržite povrće dok ne skuha na biljnom ulju.

Namočite kruh u mlijeku 5-10 minuta. 

Ribu narežemo i meljemo u mlincu za meso zajedno s prženim povrćem i kruhom.

Ribi i povrću dodajte sol, papar i začin. Sve dobro promiješajte.

Sitno nasjeckajte kopar, uklonite nepotrebne stabljike, pomiješajte tri sira na krupnoj rerni s biljem. 

Vlažnim rukama oblikujte male kolače od mljevenog mesa, unutra stavite sir sa zeljem i zamotajte. 

Umutite jaja šlagom. primljen kotletima uvaljajte prvo u brašno, zatim badem, a zatim u krušne mrvice. Pržite u tavi s obje strane 5-7 minuta (riba se kuha vrlo brzo).

To je sve, ukusno riblji kolači sa sirom spreman! Uživajte u jelu! Što se tiče punjena štuka? 

Riblje kotlete sa sirom. foto