Izvrstan recept za mljevene ježeve

Možda nema takve domaćice koja ne voli kuhati jela od mljevenog piletine. I to ne čudi, jer se takve dobrote pripremaju vrlo brzo i, osim toga, imaju prehrambena svojstva..
Prva stvar koja pada na pamet kada je riječ o mljevenom mesu su kotlete. Naučit ćete kako kuhati pileće kotlete s fotografijom na edanyam.ru, ovo je vrlo jednostavan recept, svaki kuhar trebao bi ga uzeti u službu. A mi ćemo vas upoznati s izvrsnim recept za mljeveni jež. Ovo jelo, za razliku od kotleta, kuha se u pećnici..

Recept za pravljenje mljevenih živica
Prokuhajte 250 g riže dok napola ne skuha, a zatim je pomiješajte s 500 g mljevenog mesa, jajetom, sjeckanim začinskim biljem, solju i začinite s omiljenim začinima. Od dobivene mase oblikujte kuglice i stavite ih u prethodno nauljeni kalup.
Da biste napravili umak, trebate pomiješati majonezu i pastu od rajčice u jednakim omjerima, dodati veliku žlicu sojinog umaka, malo domaća adjika. Možete dodati i malu količinu bijelog vina.
Prelijte pripremljeni umak preko živica i na svaki mesni okrug stavite sitan komad maslaca.
Pecite jelo u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 40-45 minuta, periodično gledajte u pećnicu i prelijte kuglice grizom koji se formira. Ako vam se sviđa kombinacija mesa sa sirom, onda 5 minuta prije kuhanja možete staviti krišku sira na svaki jež.
Mljeveni ježevi poslužuju se sa kiselim vrhnjem i u kombinaciji s povrtnom salatom. Uživajte u jelu!