Grci u umaku od rajčice - detaljni recept s fotografijom kako napraviti ukusno i ekonomično jelo od mljevenog mesa u pećnici

Opis

Grci u umaku od rajčice - vrlo ukusan i brz recept za pravljenje kotleti. Ovo jelo vole djeca i odrasli, pa ga često pripremaju domaćice kod kuće za doručak, ručak ili večeru. Proizvode uključene u sastav lako je pronaći u nepreglednim supermarketima, trgovinama i drugim prodajnim mjestima. Najvažnije je da prilikom odabira proizvoda obratite pažnju na njihovu svježinu. Tako ćete sebi i svojim voljenima osigurati kvalitetno jelo. Vaša kulinarska vještina cijenit će obitelj i prijatelji. Stoga, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo i napravite deliciju.

Grci kuhaju od mljevenog mesa. Koristite piletinu. Ako je moguće, onda mljeveno meso napravite sami kod kuće, dok kupujete komad svježeg pilećeg mesa.

Nije uzalud da se jelo tako zove, jer se u sastav dodaje heljda. Nahranit će hranu ugodnim okusom i učiniti je mnogo zadovoljnijom. Ne brinite o tome da dobijete visokokalorični obrok. Reznice se mogu sigurno uključiti u prehranu, jer njihov sadržaj kalorija u 100 g gotovog proizvoda iznosi oko 140 kcal.

Pripremite umak s mrkvom, lukom, suhim bosiljkom i začinima. Dodajte kvalitetnu paradajz pastu za boju. Poslužite uz salate od krumpira, tjestenine i povrća. Po želji ukrasite biljem.

Ispod možete upoznati korak po korak recept s fotografijom kako napraviti ukusne i ekonomične Grke u umaku od rajčice.

Napravite poslasticu kod kuće. Započnimo!

Sastojci

• Mljeveno pileće meso - 300 g
• Heljda 3 žlice. l.
• Pileće jaje 1 kom.
• Stolna sol po ukusu
• Luk 1 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Rajčica tijesta 1,5 tbsp l.
• Bosiljak 0,5 tsp.
• Voda 2 žlice. l.
• Biljno ulje 1 tbsp. l.

koraci

1. Uzmite heljdu i temeljito je isperite. Zatim stavite u tepsiju i prekrijte vodom. Stavite na štednjak i kuhajte dok ne omekša (oko 20 minuta). Čim se kaša skuha, stavite je u zasebnu zdjelu..

   

2. 
   
   
   

   U zdjelu dodajte mljevenu piletinu.

   

3. Nakon toga, razbijte pileće jaje u tanjur i dodajte sol po ukusu. Temeljito promiješajte smjesu žlicom ili rukom.

   

4. Oblikujte okrugle kuglice kao što je prikazano u fotografiji recepta korak po korak. Komade stavite u posudu za pečenje.

   

5. U međuvremenu pripremite gustin. Uzmite tavu i u nju ulijte biljno ulje. Podgrijati na željenu temperaturu. Luk izvadite iz luka i mrkvu dobro ogulite. Povrće operite, a luk narežite na pola prstena, a mrkvu na male kockice. Prebacite u prethodno zagrijanu tavu i pirjajte na laganoj vatri 7 minuta, dok povrće ne omekša.

   

6. 
   
   
   

   Nakon tog vremena u posudu dodajte 1-2 žlice paste od rajčice, sol po ukusu, dodajte osušeni bosiljak. Da sprječavanje prženja ne izgori, ulijte ga malo vode. Promiješajte i kuhajte još 5 minuta na srednje jakoj vatri.

   

7. Ulijte rezultirajući umak u kotlete kako je prikazano na fotografiji korak po korak. Givel ne bi trebao u potpunosti pokriti radne dijelove.

   

8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite hranu 30 minuta.

   

9. Nakon naznačenog vremena izvadite poslasticu iz pećnice. Stavite hranu na tanjure. Poslužite vruće s garniranjem, povrćem i začinskim biljem. To je sve, Grci u umaku od rajčice spremni su! Nadamo se da vam je ovaj korak po korak recept za fotografije bio koristan i da ste svoje kulinarske želje ostvarili kod kuće. Uživajte u jelu!