Ukusna kordonska plava boja sa sirom - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati kotlete od pilećih prsa sa šunkom

Opis

Cordon plava sa sirom - Ovo je poznati recept za ukusne kotlete, vjerojatno iz Francuske ili Švicarske. Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo bez puno napora. Čak će se i neiskusna domaćica savršeno uklopiti s pripremom ovog jela. Obitelj i prijatelji cijenit će vaše kulinarske vještine. Gozba se često pravi za doručak, ručak, pa čak i večeru. Ovo je svestrano jelo koje vole i djeca i odrasli. Stoga, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo i napravite divan obrok prema našem detaljnom receptu s fotografijom. Da biste to učinili, trebat će vam fileti piletine ili puretine. Danas ćemo kuhati od pilećih prsa, koja je također sočna i savršena za kuhanje. 

Cordon Blue su punjene kotlete. Uzmimo sir za njihovu pripremu. Možete koristiti i meke i tvrde sorte. U punjenje se ubraja i šunka. Ovo ukusno i aromatično meso savršeno će nadopuniti vaš obrok i učiniti ga mnogo zadovoljnijim..

Prije prženja umočiti ćemo radni komad u posebnu mješavinu jaja, mirisnog muškatnog oraščića, suhog bosiljka i soli, a zatim u krušne mrvice..

Kako biste pravilno skuhali kordon plavu boju sa sirom i šunkom kod kuće, obratite pažnju na detaljne fotografije recepta i napravite obrok u skladu s njima.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Šunka 200 g
• Sir 200 g
• Maslac po ukusu
• Krušne mrvice 3-4 žlice. l.
• Pileće jaje 1-2 kom.
• Stolna sol po ukusu
• Začini po ukusu
• Bosiljak po ukusu
• Muškatni oraščić po ukusu
• Biljno ulje za prženje
• Pileći file - 1 kg

koraci

1. Pripremite potrebne sastojke. Uzmite pileće meso i temeljito ga isperite pod tekućom vodom. Zatim je osušite papirnatim ručnicima, stavite na dasku za rezanje i narežite na male tanke kriške. Začinite solju po ukusu, pospite začinima. Pokrijte ljepljivim filmom i lagano pobijedite kuhinjskim pletenicom.

   
   
   
   

   

2. Šunku i sir narežite na tanke kriške kao što je prikazano u detaljnoj fotografiji recepta.

   

3. Zatim u svaki komad mesa stavite pršut, sir i malo maslaca.

   

4. Roll u kolu. Kako biste napunili sredinu, sve rubove pažljivo pričvrstite čačkalicama..

   

5. 
   
   
   

   Uzmite zdjelu i u nju razbijte pileća jaja, dodajte muškatni oraščić, suhi bosiljak i sol. Temeljito promiješajte pjenjačom ili žlicom.

   

6. Stavite tavu na štednjak i u nju ulijte biljno ulje. Čim se posuda zagrije, svaki komad umočite u dobivenu smjesu, a zatim u krušne mrvice ili kašu. Pržite sa svih strana na srednje jakoj vatri. Trebali biste imati zlatno smeđu koricu..

   

7. Nakon što su kolači kuhani, stavite ih na porcionirane tanjure i poslužite vruće na stolu. Jedite uz salate, sezonsko povrće i svoje omiljene priloge. To je sve, kordonska plava boja sa sirom spremna je kod kuće! Nadamo se da vam je ovaj korak po korak recept za fotografije bio koristan i da ste ostvarili svoje kulinarske želje. Uživajte u jelu!