Ukusni svinjski kotleti sa sirom i gljivama - recept s fotografijom, kako kuhati u pećnici s gljivama i rajčicama

Opis

Svinjske kotlete sa sirom - vrlo ukusna hrana koja se kod kuće može lako i jednostavno pripremiti za doručak, ručak ili večeru. Jelo se sviđa i odraslima i djeci. Njegova aroma privlači, a već u prvim minutama kuhanja radije biste pojeli prženo i pečeno meso. Hrana će ukrasiti ne samo običan stol, već i svečani.. Sočni svinjski kotleti mogu se poslužiti uz prilog poput kaše, krumpira, tjestenine ili salata od svježeg povrća. Slijedite naše detaljne fotografije recepta kako ne biste imali pitanja tijekom kuhanja.

Zašto smo odabrali svinjetinu za današnje kuhanje? Sve je vrlo jednostavno. Prvo, mnogo je sočniji od piletine ili govedine, a drugo, proizvod dobro ide uz gljive (u našem slučaju šampinjone), rajčicu i sir. Stoga, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo uživanja u ukusnom jelu pripremljenom kod kuće u tavi, a zatim pečenoj u pećnici.

Ne zaboravite na začine tako da hrana začini začinjene note. Koristite crni papar i korijander. Poslužite u porcioniranim tanjurima sa svježim začinskim biljem.

Kako kuhati kotlete sa sirom, gljivama i rajčicama u pećnici kod kuće? Za više detalja pogledajte detaljni recept i fotografije u nastavku.

Počnimo zajedno kuhati!

Sastojci

• Svinjetina 2 kom.
• Šampinjoni 6 kom.
• Rajčice 1 kom.
• Tvrdi sir - 50 g
• Biljno ulje 1 tbsp.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Mljeveni korijander po ukusu

koraci

1. Započet ćemo s pripremom potrebnih sastojaka. Započnite s nasjeckanim komadom svinjetine s malo masnoće oko ruba.. Proizvod isperite tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima da upije suvišnu vlagu.

   

2. 
   
   
   

   Zatim lagano pobijedi meso kuhinjskim čekićem..

   

3. Začinite solju, s obje strane pospite crnim paprom i korijanderom. Ostavite ovako oko 20 minuta.

   

4. Uzmite tavu i ulijte biljno ulje. Predgrijati na željenu temperaturu i prebaciti praznine u spremnik da se prže. Pržite s obje strane 4 minute na laganoj vatri. Pazite da hrana ne izgori.

   

5. Zatim poslažite poslasticu na lim za pečenje. Razmažite masti iz tava. Operite gljive i narežite ih na male komade. Položite ih na vrh mesa. Gljive ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.

   
   
   
   

   

6. Zatim morate isprati rajčice i izrezati ih na male komade. Na vrh sloja gljive stavite nasjeckano povrće. Po vrhu pospite paprom po ukusu.

   

7. Tvrdi sir naribajte na srednjoj rerni i pospite posudom.

   

8. Uključite pećnicu i zagrijte je na 190 stupnjeva. Tamo pošaljite list za pečenje. Pecite oko 30 minuta. To je sve, izvadite jelo iz pećnice i poslužite vruće. Svinjski kotleti sa sirom, rajčicom i gljivama su spremni! Nadamo se da ćete ovo jelo kod kuće napraviti više puta prema našem receptu s fotografijama po korak. Uživajte u jelu!