Kuhani pileći želudac s gljivama - recept s detaljnim fotografijama kuhanja s povrćem u kiselom vrhnju

Opis

Pileći stomaci s gljivama - nekima se ovaj recept može činiti čudan i potpuno ukusan, ali vjerujte mi, ako ovo jelo kuhate barem jednom prema našim detaljnim uputama, poželjet ćete ga raditi mnogo češće. Hrana se ispostavlja vrlo zadovoljavajućom, aromatičnom i nevjerojatno ukusnom. U procesu kuhanja nema ništa natprirodno. Svaka domaćica može kuhati poslasticu. Štoviše, proizvodi su vrlo jednostavni. Lako ih je pronaći u trgovinama i supermarketima. Stoga, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo uživanja u jelima..

Pileći stomaci su iznutrice, što je gotovo 23% proteina. Iz toga su ventrikuli bogati vlaknima, što zauzvrat poboljšava probavu. Proizvod sadrži korisne mikroelemente poput natrija, željeza, fosfora itd. Stoga smo ove dijelove piletine izabrali s razlogom. A da bi bili znatno mekši i sočniji, moraju se pirjati s povrćem i gljivama u kiselom vrhnju.

Svi proizvodi se međusobno savršeno kombiniraju. Rezultat će vas ugodno iznenaditi i oduševiti, a vaša obitelj i prijatelji poželjeti će vam da ovu deliciju češće pravite..

Zato ne gubite vrijeme! Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusno pirjana pileća srca s gljivama kod kuće. Pročitajte više o receptu i korak po korak fotografije u nastavku..

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Pileći nusproizvodi - 500 g
• Luk 1 kom.
• Šampinjoni 150 g
• Mrkva 1 kom.
• Kiselo vrhnje 3 žlice. l.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Biljno ulje 20 ml
• Pšenično brašno - 1 žlica. l.

koraci

1. Uzmite drobljenje i temeljito ga isperite pod tekućom hladnom vodom. Oštrim nožem ili kuhinjskim škarama odrežite višak masnoće, a srca prerežite na dva. Stavite ih u tepsiju.

   
   
   
   

   

2. Zatim spremnik stavite na štednjak i pirjajte u biljnom ulju oko 60-70 minuta. Kako se hrana ne bi opekla, potrebno je povremeno miješati sadržaj tave..

   

3. U međuvremenu ogulite mrkvu, luk, a zatim ih operite.. Luk narežite na pola prstena, a mrkvu narežite na trakice. Pošaljite povrće u posudu za meso. Promiješajte i nastavite pirjati.

   

4. Šampinjone temeljito isperite pod tekućom vodom. Nakon toga gljive narežite na male komadiće i prebacite u tavu..

   

5. 
   
   
   

   U zasebnoj zdjeli pomiješajte 3 žlice kiselog vrhnja s 1 žlicom vrhunskog pšeničnog brašna. Promiješajte tako da nema grudica i dobivenom smjesom začinite poslasticu.

   

6. Dalje, sipati 250 ml tople vode. Začinite solju i paprom po ukusu. Nastavite pirjati oko 10 minuta.

   

7. Nakon određenog vremena, izvadite spremnik iz štednjaka i poslužite hranu u porcioniranim tanjurima. Pileći stomaci s gljivama su spremni! Bezobrazno su ukusni i ispijaju usta. Nadamo se da ćete ovu deliciju kuhati kod kuće više puta prema našem detaljnom receptu s fotografijom. Uživajte u jelu!