Mršava riža pirjana sa gljivama i povrćem - recept s detaljnim fotografijama kako ukusno kuhati s mrkvom i lukom u tavi

Opis

Riža s gljivama - prigodno jelo koje se u najkraćem roku može pripremiti u žurbi. Jelo je izvrsna prilog mesnim delicijama. Osim toga, priprema delicije vrlo je jednostavna. Sve što trebate je kuhati rižu, nasjeckati gljive, mrkvu, luk i sve pržiti u biljnom ulju. Kombiniramo sve sastojke i yummy kod kuće je spreman! Kao što vidite, u tome nema ništa komplicirano. U to ćete se uvjeriti iz vlastitog iskustva kad pročitate više o našem detaljnom receptu i vizualnim fotografijama koje će vam olakšati postupak razumijevanja kuhanja..

Glavni sastojak današnjeg jela je riža. Neće vam biti teško kupiti ga u trgovini. Ali koga uzeti? Uostalom, veliki je izbor ovog proizvoda. Preporučujemo da koristite naše savjete i kupite basmati, jasmin (koji se također naziva "azijski" ili "tajlandski aromatičan"), divlju, indijsku morsku, smeđu ili kuhanu rižu. Ove sorte nisu samo najpopularnije, već se i ne kuhaju tijekom kuhanja, bez pretvaranja u kašu. Usput, svaka je od ovih vrsta korisna na svoj način, stoga nemojte zanemariti naše preporuke..

Ovaj recept sadrži gljive. Mnogo je opcija i načina kuhanja hrane s gljivama od svinjetina, lješnjacima ili medenim agaricima, sušenim, smrznutim, kiselim ili ukiseljenim. Koristit ćemo svježe gljive.. Kada kupujete ovaj sastojak, obratite pažnju na njegovu kapu, miris i boju. Pokvarena ili ustajana gljiva može pokvariti okus vaše poslastice..

Sadržaj kalorija u 100 grama gotovog proizvoda je približno 108,4 kcal. BJU: proteini - 3,7 g, masti - 3,4 g, ugljikohidrati - 16,4 g. Ova hrana se može nazvati dijetalnom, ali nemojte je zlouporabljavati tijekom prehrane..

Često se riža s gljivama poslužuje s ukusnom prženom puretinom, piletinom, govedinom ili svinjetinom. Jelo se dobro slaže sa svježim povrćem, na primjer s rajčicom, mrkvom, krastavcima, paprikama.

Pripremite ukusnu dijetalnu rižu s gljivama kod kuće prema našem detaljnom receptu s predloženim fotografijama. Već tijekom kuhanja poželjet ćete probati ovaj ukusnik prije.

Sastojci

• Riža 200 g
• Šampinjoni 500 g
• Mrkva 2 kom.
• Luk 2 kom.
• Biljno ulje 50 ml
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Prvo izmjerite 200 grama riže i isperite je nekoliko puta pod tekućom vodom dok ne postane prozirna. Nakon toga, prebacite proizvod u lonac i napunite vodom (1: 2) i stavite na štednjak. Kuhajte 20 minuta (dok ne omekša). Točno vrijeme ovisi o vrsti riže.

   

2. 
   
   
   

   U međuvremenu ogulite 2 glavice luka. Zatim isperite i nasjeckajte vrlo sitno.

   

3. Ogulite mrkvu i operite ih. Nakon toga naribajte ga na krupnoj rerni ili nasjeckajte na trakice.

   

4. Pripremite tavu, ulijte malo biljnog ulja, stavite je na štednjak i zagrijte na temperaturu koja vam je potrebna. Pošaljite prvi luk koji će biti sočan. Kuhajte dok prozirno.

   

5. Zatim dodajte nasjeckanu mrkvu prethodnom sastojku. Promiješajte i kuhajte doslovno 7 minuta. Za to vrijeme povrće treba postati mekše..

   

6. 
   
   
   

   Gljive temeljito isperite u toploj vodi. Izrežite ih na male komade, otprilike kao što je prikazano na fotografiji korak po korak..

   

7. Zatim dodajte gljive u tavu i sve zajedno pržite dok tekućina ne ispari..

   

8. Kuhanu rižu pomiješajte s prženim lukom, mrkvom i gljivama. Dobro promiješajte i posolite po ukusu.

   

9. Tako je ukusna i aromatična riža s gljivama spremna kod kuće! Poslužite vruće i po želji ukrasite svježim biljem. Nadamo se da vam se svidio ovaj recept s fotografijama po korak. Uživajte u jelu!