Paella s morskim plodovima klasika - korak po korak recept s fotografijom, kako kuhati na španjolskom kod kuće

Opis

Paella s klasikom morskih plodova - ukusno i vrlo srdačno španjolsko jelo koje se priprema na bazi riže s povrćem i morskim plodovima uz dodatak raznih aromatičnih začina. Hrana ima nenadmašan okus koji svi, bez iznimke, vole. Stoga, ako kuhate paellu kod kuće prema našem detaljnom receptu, dobit ćete puno pozitivnih emocija i želite to činiti češće..

Klasično jelo tradicionalno se pravi od svježih proizvoda, ali ako nemate priliku kupiti svježe povrće i morsku hranu, zamijenite ih smrznutim sastojcima. To nimalo neće promijeniti okus.

Na policama trgovina i supermarketa naći ćete razne kompozicije koktela od morskih plodova. Odaberite onu koja vam se najviše sviđa. Često se u istom paketu nalaze dagnje, škampi, lignje, hobotnice ili školjke. I od povrća: luk, mrkva, paprika, tikvice, rajčica i bruske klice.

Da riža ne bi bila vruća, upotrijebite juhu s dugim zrnom i prokuhanu. Preporučujemo vam da kupite rižu basmati. Koristite maslinovo ulje umjesto uobičajenog biljnog ulja, a dodajte aromatični curry za pojačani okus..

Ne gubite vrijeme i pripremite ukusnu poslasticu za sebe i cijelu obitelj. Za ilustrativni primjer, za vas smo pripremili recept s fotografijama korak po korak koji će vam pomoći da brzo shvatite kako kuhati španjolsku klasičnu paellu s morskim plodovima kod kuće.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Riža 1 čaša
• Koktel od morskih plodova 500 g
• Meksička mješavina povrća 500 g
• Maslac 100 g
• Curry po ukusu
• Maslinovo ulje po ukusu
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Kuhanje ćemo započeti pripremanjem svih potrebnih sastojaka..

   

2. 
   
   
   

   Otopite morske plodove i umake u maslinovom ulju. Zatim ostavite da se ohladi..

   

3. Zatim uzmite rižu i nekoliko puta je isperite pod tekućom vodom. Zatim ga prebacite u prethodno zagrijanu tavu s maslinovim uljem. Pržite na laganoj vatri, uz stalno miješanje da riža ne izgori.

   

4. Dodajte pola žličice aromatiziranog preljeva od curryja.

   

5. Pokrijte rižu potpuno toplom vodom. Poklopite i kuhajte 15 minuta.

   

6. 
   
   
   

   Nakon određenog vremena, smrznuto povrće dodajte izravno u tavu.

   

7. Dobro promiješajte i dodajte komad maslaca (oko 100-150 g).

   

8. Zatim pošaljite koktel s morskim plodovima na prethodne sastojke.. Promiješajte i pirjajte još 5-7 minuta (prekriveno). Jelo se kuha vrlo brzo, pa nemojte pretjerivati.

   

9. Zatim isključite štednjak i ostavite tavu. Poslužite u prekrasnim porcioniranim jelima. Španjolska hrana ukrasit će svečani stol i postati omiljena svima. To je to, klasična paella s plodovima mora i povrćem je spremna! Nadamo se da ćete ovo jelo kuhati kod kuće više puta prema našem detaljnom receptu s fotografijom. Uživajte u jelu!