Riža salata za zimu

Izradom salata s rižom za zimu, jednim kamenom ubijete izrez dvije ptice, prvo, u zimskim mjesecima dobijete dobru zalihu vitamina koji se nalaze u povrću, i, drugo, odmah imate prilog za ovu salatu. I sve to u jednoj staklenki.

osim, salata s rižom za zimu, recept vrlo je jednostavno, izvršava se kao i salata sa paprikom. Prvo pripremimo sve potrebne sastojke:

Rajčice - 3 kg

Luk - 500 g

Mrkva - 500 g

Bugarski papar - 1 kg

Riža - 1 kg

Od začina uzmite pola čaše šećera, dvije čaše soli, pola žlice mljevene crne paprike, također 100 ml biljnog ulja, 100 ml octene kiseline 9%.

Sada započinje najzanimljivija faza - salata s rižom za zimsko kuhanje. Povrće operemo i ogulimo, luk narežemo na pola prstena, mrkvu narežemo na krupno rerno, slatku papriku u trakice, povrće pomiješamo s kuhanim začinima. Ulijte polovicu nasjeckanog povrća u posudu, u kojoj kasnije salata s rižom za zimu kuhati, sipati rižu na vrh, a zatim položiti drugi dio povrća. Stavimo tavu na laganoj vatri, kuhamo pola sata, zatim trebate probati rižu, ako je meka, onda se salata može izliti u staklenke i razvaljati.