Tikvice peciva s pilećim srcima. Pravi džem! Korak po korak recept sa fotografijom

Kuhati tikvice s pilećim srcima može se obaviti u samo pola sata. Za veliku porciju trebate samo 2 tikvice i desetak srca. Prženje povrća može biti raznoliko po vašoj želji.

Ovo će jelo postati spasilački život u sezoni tikvica. Može se pripremiti unaprijed ili pohano, jer su peciva ukusna i aromatična i topla i hladna.. Tikvice peciva s pilećim srcima može se služiti kao prilog ili kao prilog jelu od krumpira, mrvice od kaše ili špageta.

banner_zag_ins_nativ]

Sastojci:

• Mlade tikvice - 2 komada.-

• Pileća srca - 15 kom.-

• Luk - 1 glava-

• Slatka paprika - 2 komada.-

• Rajčica - 1 velika

• Suncokretovo ulje - 3 žlice.-

• 
  
  
  

  Paprika po ukusu-

• Sol - 2 tsp.

Tikvice peciva s pilećim srcima. Pravi džem! Korak po korak recept sa fotografijom

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Pržite ga do prozirnog u zagrijanom suncokretovom ulju. Operite slatku papriku, izvadite sjemenke i narežite na kockice. Dodajte ga luk i pržite još 2-3 minute.

Operite rajčicu, napravite plitke posjekotine na koži i umočite u kipuću vodu 2 minute. Ohladite pod tekućom hladnom vodom i uklonite kožu. Rajčicu narežite na male kockice. Dodajte prženje luka. Pustite na laganoj vatri 5 minuta.

Operite i očistite pileća srca od krvnih žila, masti i ugrušaka. Prebacite ih u tavu s povrćem i pirjajte pod poklopcem dok se ne kuha 12-15 minuta. Dodajte sol i papar po ukusu. Punjenje za peciva od tikvica s pilećim srcima je spremno.

Tikvice za peciva trebaju mlade, s malim sjemenkama. Povrće treba oprati i oguliti. Ako je tanak, nježan i zdrav, onda ga možete ostaviti. Tikvice narežite na tanke kriške.

Rasporedite kriške tikvica na lim za pečenje obložen pergamentom. Podmažite suncokretovim uljem.

Pecite na 180 stepeni dok ne omekša.

Začinite kriške solju i paprom. Na svaki tanjur stavite po jednu žlicu prženog povrća i stavite pileće srce.

Smanjite kolut. Ako su kriške debele, one će se odviti. Da bi se to izbjeglo, mogu se učvrstiti drvenim skelama..

banner_zag_ins_nativ]

Tikvice peciva s pilećim srcima prije posluživanja možete posuti sitno sjeckanim svježim biljem, preliti umakom od rajčice ili namazati kiselim vrhnjem.