Tikvice sa sirom i češnjakom

Moja cijela obitelj razmišlja sama pržene tikvice s češnjakom - ovo je već umjetničko djelo, a ako im dodate zelje, sir, majonezu, općenito ćete dobiti remek-djelo! Jelo prema ovom receptu ne treba puno truda, energije ni vremena. Mogu ga skuhati na brzinu za večernju večeru ili nepozvane goste, a za svečani stol, kuhati krumpir, staviti na tanjur kiseli kiseli kupus i sigurno znam da će moji gosti biti sretni). Štoviše, jelo "Tikvice sa sirom i češnjakom»Može se peći na limu za pečenje ili se može pripremiti pojedinačno, u obliku cvijeća ili peciva - sve ovisi o vašoj mašti, na primjer, s vremena na vrijeme promijenim oblik posluživanja.

Popis proizvoda:

• Tikvice (po mogućnosti mlade bez sjemenki) - 400 g.-
• Sir (pored oblika posluživanja, mijenjam i vrstu sira, tada je i okus drugačiji - za pečenje radije stavljam topljeni sir, a za tvrda peciva) - 200 g.-
• Suncokretovo ulje (za prženje je bolje uzeti rafinirano) - 5 - 6 žlica.-
• Češnjak - 2 - 3 češnja-
• Majoneza - 100 - 150 g.-
• kopar (peršin, ovisno o ukusu) - 1 hrpica.

Način izrade peciva:

1. Operite tikvice, rezati repove, rezati po dužini na trake, debljine oko 7 mm. sol;

2. Frite trakice u biljnom ulju s obje strane do zlatno smeđe boje (važno je ne prekuhati, jer će se okus pogoršati);

3. Sir naribajte na sitnoj rerni, češnjak prođite kroz drobilicu (možete ga i naribati);

4. Zeleno operite i sitno nasjeckajte;

5. Punjenje: pomiješajte sir, češnjak, bilje i majonezu i dobro izmiješajte;

6. Rasporedite trakice s punjenjem i uvijte u kolutiće.

Jelo "Tikvice sa sirom i češnjakom" spremno je za jelo. Također se brzo i ukusno kuhaju palačinke od tikvica s češnjakom, vrlo su dobri za posluživanje s kiselim vrhnjem (majonezom) ili adjika.

Uživajte u jelu!