Recepti za tikvice

Kao vrsta salata od tikvica - grickalica od tikvica s mrkvom. Ovaj recept za zimu od tikvica ne samo ukusna i brza za pripremu. Ali je i izuzetno ekonomičan. Prikladni su za one koji nemaju vremena i energije da sat stave na štednjak i dugoročno čuvaju. Ovo je jednostavna priprema. Trebat će vam više od sat vremena da ugodite svojim prijateljima ukusnu, ukusnu salatu..

Za salatu od tikvica s mrkvom trebat će vam:

1. 5 kg mladih tikvica;
2. 700 g mrkve;
3. 200 g češnjaka;
4. 7 graška papra i crnog papra;
5. ? čaše šećera;
6. sol;
7. 250-300 ml biljnog ulja;
8. 1 šalica octa 6%.

Što se tiče salate "Tikvice, rajčice, paprike»Povrće se priprema u bilo kojem obliku. Tikvice se mogu izrezati na trake tako što ćete odsjeći repove od njih i oprati ih. Mrkva se opere, oguliti i protrljati na rešetki. Tikvice kombiniraju s mrkvom i ostalim navedenim sastojcima. Temeljito promiješajte. Za kuhanje salate potrebno je oko pola sata. A zatim napunite kipuće staklene staklenke s volumenom od pola litre ili litre. Napunjene limenke odmah se valjaju. Staklenke okrenite naopako dok se ne ohlade. Od navedene količine proizvoda, dobiva se do 6 litara gotove salate.

Takva salata puno će vam pomoći u hladnoj zimi. Uz to, ova povrtna masa tikvica i mrkve (samo bez dodavanja ove količine začina) pogodna je i za prženje palačinki s tikvicama.. Recept za fritaje tikvica možete samo papar i sol po želji, i pržiti u tavi na biljnom ulju dok ne porumeni s obje strane.

Tikvice se zajedno s mrkvom mogu i dalje valjati prema receptu “Tikvice za zimu na korejskom"Ili blizu Recept "kavijar od tikvica". Mnogo je mogućnosti. Samo trebate izdvojiti više vremena i pripremiti puno ukusnih stvari za prehladu.