Salate od tikvica. Recepti

Mirisna, lagana i neobično nježna salata od tikvica za zimu bit će izvrstan međuobrok, čak i za najzgodnije gurmane. I također tikvice, svojom jedinstvenom sposobnošću uklanjanja soli i vode iz tijela, pomažu pročišćavanju krvi. Stoga, kako biste uživali u ukusnom jelu i istovremeno očistili tijelo, nudi se zanimljiv recept. osim, recepti za konzerviranje salata od tikvica nije teško i brzo izvršiti. I zato su naranče tikvice omiljene domaćicama..

"Tikvice za zimu" Sastojci:

1. 3 g mladih tikvica;
2. 3 mrkve;
3. 1 čili (može se dodati više)
4. 1 šalica oguljenog češnjaka
5. pola čaše octa i suncokretovog ulja;
6. 2 žlice sol;
7. 200 g šećera;
8. pola litre rajčice ili soka.

Priprema:

Mrkva i češnjak ogulite. Repovi se režu od paprike čilija, a sjemenke uklanjaju. Nakon toga, mrkva, češnjak i čili paprike pretvaraju se u mlin za meso, pretvarajući ih u monotonu masu.

U dobivenu biljnu smjesu dodajte ocat, sol, suncokretovo ulje i šećer. Zatim umak od rajčice, malo razrijeđen prokuhanom vodom, ili sokom od rajčice.

Masa se stavi na vatru i dovede do vrenja.

Koštica se reže od tikvica. Recepti za zimske salate od tikvica preporučite ih rezanje u krugove. Jednostavan je za upotrebu i lijepo izgleda. Krugovi trebaju biti tanki. Krugovi koji su preveliki presječeni su na pola.

Tikvice se izlije u kipuću masu s rajčicom, kuha se oko 20 minuta.

Salata spremna. Može se stavljati u staklenke i valjati.

Također, ljubitelji jela od tikvica pozvani su kuhati i kušati patlidžan s tikvicama, tikvice s mrkvom, tikvice s umakom od rajčice i druge recept za salatu od tikvica u konzervi.