Francuski brizol iz mljevenog mesa - detaljni recept sa fotografijom kako kuhati ukusan u tavi kod kuće

Opis

Mljeveni brizol - ukusni francuski omlet s punjenjem, koji se tradicionalno priprema za doručak. Sada je jelo steklo svjetsku slavu, a proizvodi se u gotovo svakoj kuhinji. Proizvodi nisu komplicirani, a recept je još jednostavniji, tako da vam neće biti teško pripremiti nevjerojatan obrok za obitelj i prijatelje kod kuće. Glavna stvar je slijediti korak po korak preporuke s fotografije i sve će se odvijati savršeno.

Brizol se proizvodi od mesa. Može se koristiti miješano mljeveno meso (piletina i svinjetina ili svinjetina i govedina). Tako ćete dobiti sočnije jelo koje će svi voljeti. Kupujte svježu hranu i napravite mljeveno meso kod kuće. Ali ako za to nemate vremena, onda kupite gotovu - to će vam uštedjeti vrijeme za kuhanje.

Francuski omlet često se priprema s nadjevom. Nećemo odstupiti od tradicija i napravit ćemo nevjerojatno ukusno. Punjenje će se sastojati od kiselih krastavaca i češnjaka pomiješanog s majonezom. Svaki od proizvoda dodati će pikantnost i zasititi jelo predivnom aromom i okusom..

DOkalorični sadržaj u 100 grama gotovog proizvoda je približno 225 kcal. To je prilično puno, tako da ne pretjerujte s ovom hranom..

Jelo se može poslužiti odvojeno, ali dobro se slaže sa svježim povrćem i prilozima.

Danas ćemo vam pokazati kako kuhati mljeveni brizol u tavi kod kuće. Radi praktičnosti, pripremili smo vizualni detaljni recept s fotografijom. Provjerite u nastavku.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Pileće jaje 4 kom.
• Mljeveno meso 0,5 kg
• Luk 1 kom.
• Mlijeko 4 žlice. l.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Majoneza 100 ml
• Kisele krastavce po ukusu
• Zeleno po ukusu
• Češnjak 1 češanj
• Biljno ulje 2 žlice. l.

koraci

1. Počnimo kuhati s mesom. Uzmite mljeveno meso i stavite ga na tanjur, sol i papar proizvod. Nakon toga ogulite luk i operite. Zatim ga nasjeckajte vrlo sitno. Pomiješajte nasjeckani luk s mesom.

   

2. Sada mljeveno meso stavite na kuhinjsku ploču, koja je prekrivena ljepljivim filmom. Pokrijte proizvod folijom. Uzmite valjak i valjajte mljeveno meso. Ne čini sloj pretanak. Obratite pažnju na korak po korak fotografiju recepta kako biste shvatili koliko debeli sloj treba biti..

   
   
   
   

   

3. Upotrijebite mali tanjur kako biste napravili oblik za buduću omlet.

   

4. Nakon toga razbijte pileće jaje u zasebnu zdjelu i pomiješajte ga sa solju, mlijekom i začinima. Temeljito miješajte dok ne postane glatko..

   

5. Zatim umočite mesnu palačinku u smjesu od jaja i mlijeka.

   

6. Stavite tavu na štednjak i u nju ulijte malo biljnog ulja. Zagrijte i nježno prenesite brizol na dno posude. Ulijte smjesu od jaja.

   

7. 
   
   
   

   Jelo dobro pržite s jedne strane, a zatim preokrenite. Kuhajte još par minuta. Pazite da se jelo ne izgori.

   

8. Napravite nadjev. Da biste to učinili, uzmite kisele krastavce i sitno ih nasjeckajte oštrim kuhinjskim nožem. Podijelite češnjak na klinčiće i izvadite ljusku. Zatim isperite i pritisnite ili naribajte na srednjoj rerni.

   

9. Zatim hranu prebacite u zdjelu i pomiješajte s majonezom. Temeljito promiješajte nadjev. Gotovu palačinku stavite na tanjur, a preljev stavite s jedne strane, kao što je prikazano u postupnoj fotografiji recepta..

   

10. Zatim prekrijte drugom polovicom i čvrsto pritisnite kuhinjskom lopaticom.

    

11. Poslužite poslasticu na prekrasnom porcioniranom pladnju sa svježim rajčicama, krastavcima, paprikama ili rotkvicama. Prelijte s omiljenom prilogom. Po želji ukrasite peršinom ili koprom. To je sve, nevjerojatno ukusan mljeveni brizol spreman je kod kuće! Uživajte u jelu!