Ukusni lijeni ružini bučinci s mesom - recept s detaljnim fotografijama o tome kako napraviti savršeno tijesto i kuhati jelo s mljevenim mesom i povrćem u tavi kod kuće

Opis

Lijeni knedle - ukusno jelo koje se lako i brzo priprema. Vrlo je popularan i kod djece i kod odraslih. Hrana je srdačna, ali napravljena je od savršenog nježnog tijesta s aromatičnim i sočnim punjenjem. Ako pripremite deliciju prema našem receptu s fotografijama po korak, dobit ćete puno zadovoljstva i pozitivnih emocija. Proizvode uključene u sastav lako je pronaći u trgovini, ali sigurni smo da će ih biti u svakoj kuhinji.

Da biste napravili lijene knedle, trebate kupiti mljeveno meso. Koristite bilo koju, dok je svježa. Svinjetinu možete miješati s govedinom ili svinjetinom s mljevenom piletinom. Ovo će jelo učiniti mnogo zadovoljnijim i sočnijim..

Tijesto za knedle možete pripremiti unaprijed i staviti ga u hladnjak. Napravite poslasticu u obliku ruže ili odaberite druge oblike.

Poslužite s kiselim vrhnjem ili raznim umacima. Ukrasite zelenilom po želji.

Prepustite se užitku i kuhajte lijene knedle za ispiranje usta u tavi kod kuće. Ispod možete vidjeti recept i korak po korak fotografije.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Brašno 450 g
• Voda 210 ml
• Mješano mljeveno meso - 500 g
• Pileće jaje 2 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Luk 1 kom.
• Rajčice 2-3 kom.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Zeleno po ukusu
• Kiselo vrhnje po ukusu
• Biljno ulje za prženje

koraci

1. Prvo pripremite sve potrebne sastojke da napravite ukusne lijene knedle..

   

2. Izvadite duboku zdjelu i u nju dodajte 450 grama vrhunskog brašna. Zatim ulijte 210 ml vode, razbijte 1 pileće jaje i dodajte malo soli. Tijesto dobro promijesite. Trebao bi ispasti mekan i nježan.. Oblog brašna prekrijte ljepljivim filmom i stavite u hladnjak 20-30 minuta.

   

3. U međuvremenu, uzmite zdjelu i u nju stavite miješano mljeveno meso. U to dodajte pileće jaje, sol, malo crnog papra. Temeljito promiješajte žlicom ili ručno.

   

4. 
   
   
   

   Nakon toga luk oslobodite od ljuske i temeljito ga isperite. Zatim narežite na male komade i prebacite u zdjelu s prethodnim sastojcima. Dodajte 1 žlicu biljnog ulja. Promiješati.

   

5. Napravite jastuk od povrća. Da biste to učinili, ogulite luk i mrkvu ogulite. Isperite povrće. Mrkvu naribajte na srednjoj rerni. Luk nasjeckajte oštrim nožem što je manje moguće.

   

6. Uzmite tavu i u nju ulijte malo biljnog ulja. Stavite na štednjak i zagrijte na željenu temperaturu. Povrće kuhajte na srednje jakoj vatri 10 minuta.

   

7. Nakon toga, napravite male rezove na rajčici i povrće stavite u zdjelu. Prelijte kipućom vodom i pričekajte 3-4 minute. Zatim ohladite i uklonite kožu. Rajčice sitno nasjeckajte i pošaljite u tavu s povrćem. Promiješajte i pirjajte oko 5 minuta.

   

8. Izvadite tijesto i razvaljajte ga u tankom sloju, kao što je prikazano u postupnoj fotografiji recepta.

   

9. Ravnomjerno rasporedite mljeveno meso.

   

10. 
    
    
    

    Lagano razvaljajte u rolu, snažno pritiskajući radni komad.

    

11. Zatim oštrim nožem izrezati ispunjeno tijesto na male komade (duljine oko 3 cm).

    

12. Svaki komadić brašna stavite na bačvu i odvojite rubove kao što je prikazano. Tako ćete dobiti ružu.

    

13. U umaku dodajte nasjeckano oprano bilje.

    

14. Zatim stavite knedle u rernu. Na laganoj vatri pirjajte, poklopljeno, oko 20 minuta.

    

15. Isključite štednjak i ostavite hranu. Ostavite da se strmi i poslužite vruće. To je sve, jednostavni i vrlo ukusni lijeni knedle u obliku ruža spremni su kod kuće! Jedite s kiselim vrhnjem ili drugim umacima za usta. Nadamo se da vam je ovaj korak po korak recept pomogao da ispunite svoje kulinarske želje. Uživajte u jelu!