Trgovina heljda sa svinjetinom - recept s fotografijom, kako napraviti tijesto od rajčice u tavi

Opis

Heljda u stilu trgovca sa svinjetinom - ukusna ruska kuhinja. Jelo je vrlo popularno ne samo za djecu, već i za odrasle. Često se priprema za doručak ili ručak. Čak će i početnice domaćice bez većih poteškoća moći pripremiti gozbu kod kuće. A ako slijedite naš korak po korak recept s fotografijom, onda uopće neće biti pitanja..

Sadržaj kalorija u 100 grama gotovog proizvoda je približno 140 kcal. BJU: proteini - 6, 7 g, masti - 6,3 g, ugljikohidrati - 15 g.

Ako ispravno napravite heljdu, dobit ćete je mrvicu i vrlo ukusno, a dodatkom svinjetine lizat ćete prste. Radi pikantnosti, na trgovski način možete mu dodati razne začine i začine, a pasta od rajčice potrebna je za ugodnu hladovinu. Obogatit će nježnost okusom i bojom. Ako slijedite ove savjete, tada vam je zajamčeno ukusno i korektno jelo..

Ne zaboravite povrće. Mrkva i luk zasitit će jelo dodatnim okusima i učiniti ga ukusnijim.

Poslužite u porcioniranim tanjurima ili loncima. Ukrasite biljem po želji, jedite sa kiselim vrhnjem ili drugim umacima.

U našem ilustrativnom receptu s fotografijama po korak možete saznati više o tome kako kuhati heljdu poput trgovca sa svinjetinom kod kuće. Dakle, nemojmo gubiti vrijeme i krenuti. Iz vlastitog iskustva vidjet ćete da je postupak jednostavan i vrlo brz..

Sastojci

• Svinjetina 300 g
• Heljda 300 g
• Luk 2 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Pašteta od rajčice 2 žlice.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Začini po ukusu

koraci

1. Kuhanje ćemo započeti pripremanjem glavnog sastojka. Uzmite svinjetinu i temeljito je operite pod tekućom vodom. Ovisno o tome koji ste dio lešine uzeli, on ga morate izrezati na dijelove proizvoljno. Nakon toga, proizvod osušite papirnatim ručnicima i pošaljite ga u prethodno zagrijanu tavu sa suncokretovim uljem. Pržite na laganoj vatri kako se komadi mesa ne bi opekli. Povremeno miješajte. Kuhajte 10 minuta. U međuvremenu ogulite mrkvu i luk. Zatim operite povrće. Mrkvu naribajte na srednjoj rerni, a luk nasjeckajte na pola prstena. Pošaljite sastojke u tavu za meso. Promiješajte i kuhajte još 10 minuta. Začinite solju i crnim paprom.

   

2. 
   
   
   

   Nakon određenog vremena, u tavu pošaljite 2-3 žličice paste od rajčice ili gruzijskog umaka. Ako u kuhinji postoji adjika, možete je dodati i. Promiješajte i pirjajte na srednje jakoj vatri 5 minuta. Zatim u posudu s prethodnim sastojcima ulijte 300-400 grama oguljene heljde. Promiješajte i izlijte vodu dok tekućina u potpunosti ne pokrije hranu.. Kuhajte još 30 minuta na laganoj vatri. Posolite, ako je potrebno. Dodajte razno bilje (korijander, kumin, timijan, origano, crveni ili bijeli papar i drugo).

   

3. Tijekom određenog vremena tekućina će ispariti, a žitarica će nabubriti. To je sve, pirjana heljda trgovinskog stila sa svinjetinom u tavi je spremna! Probajte koliko je to zadovoljavajuće, ukusno i aromatično. Po želji ukrasite peršinom. Nadamo se da ste ispunili svoje kulinarske želje i da ćete ovo jelo kuhati više puta prema našem detaljnom receptu s fotografijom. Uživajte u jelu!