Heljda s povrćem i podcrtavanje za zimu. Recept s korak po korak fotografijama
Konzerviranje neke žitarice s povrćem i mesom (moguće je i bez njega) mogu biti osobito korisne kada će zimi biti potrebno žurno postaviti stol. Danas želim predložiti recept za konzervu heljde s povrćem i podcrtavanje. Količina i raznolikost povrća u ovom konzerviranju može biti bilo što po vašem ukusu. Kao mesne sastojke možete koristiti slaninu ili podvlaku. Ako kuhate takvu heljdu bez mesa, ispast će i ukusna. Kako bi takva konzervacija dobila posebnu aromu, savjetujem vam da joj dodate više različitih začina.
Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
Sastojci:
- heljda - 250 g
- mrkva 400 g
- rajčica 1 kg
- luk 300
- podvlaka 200 g (ili biljno ulje 250 ml)
- ocat 50 ml
- šećer 3 žlice.
- morska sol
Heljda s povrćem i podcrtavanje - recept
Izrežite heljdu, isperite u vodi. Žitarice će trebati kuhati napola kuhane.
Mesni komad slanine (podvlaka) isperite vodom, a zatim narežite na male komade.
Ogulite i operite luk i mrkvu. Povrće narežite na trakice.
U tavi ili dubokoj tavi pržite slaninu do hrskave 15 minuta. Pri prženju dodajte razne mesne začine (ružmarin, miks papra).
Ogulite rajčicu, možete je i ostaviti. Lakše će se oguliti od kože nakon što prelijete kipuću vodu preko rajčice, samo stavite rajčicu u zdjelu i prelijte kipućom vodom iz kotlića. Rajčice lagano ogulite nakon pet minuta. Zatim sitno nasjeckajte rajčicu.
Dodajte luk i mrkvu na rezance, zajedno kuhajte na umjerenoj vatri oko 5-7 minuta.
Potom dodajte rajčicu u lonac, promiješajte i pirjajte oko 10 minuta.
Dodajte sol i šećer, ulijte ocat.
Sada dodajte poluproizvod u tavu. heljda kaša i pirjati 15 minuta.
Sterilizirati staklenke zajedno s poklopcima. Rasporedite heljdu u staklenkama s lopatama, pokrijte poklopcima. Ostaje vam sterilizirati ručak u staklenkama 20 minuta (350 ml). Nakon toga, namotajte poklopce i prebacite limenke, zamotajte ručnikom. Heljda s povrćem i podloga za zimu spreman. Spremite ovaj komad na hladnom mjestu. Preporučujemo vam da pročitate, kako pripremiti gulaš za zimu.
Heljda s povrćem i podcjenjivanje. foto
Elby
Pogledajte slične recepte
-
Kako pravilno zamrznuti heljdu za zimu Pogledajte recept -
Kako zamrznuti heljdu Pogledajte recept -
Pasterizirana morska heljda (bez konzerviranja). Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Kako kuhati heljdu: najbolji recepti za kašu Pogledajte recept -
Heljda s povrćem za zimu: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Kompot od heljde - zdrav i ukusan Pogledajte recept -
Morska heljda sa šećerom i pireom od jabuka ukusan je domaći recept zdrave pripreme za zimu. Pogledajte recept -
Morska heljda i džem od šljiva. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Pekmez od heljde za zimu Pogledajte recept -
Zdrava marmelada od heljde Pogledajte recept -
Domaći pekmez od sjemenki morskog oraha Pogledajte recept -
Trgovina heljda sa svinjetinom - recept s fotografijom, kako napraviti tijesto od rajčice u tavi Pogledajte recept -
Jednostavan pripravak morske heljde prosijane šećerom za zimu prema detaljnom receptu fotografije Pogledajte recept -
Morska heljda žele Pogledajte recept -
Kotlete od heljde ili ono što se može napraviti od jučerašnje heljde. Korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Morska heljda sa šećerom Pogledajte recept -
Mliječna heljda bez sjemenki za zimu recept je za pravljenje svijetle i aromatične žele. Pogledajte recept -
Kako kuhati kašu od heljde u vodi Pogledajte recept -
Razgovarajmo o korizmenom jelu Pogledajte recept -
Morska heljda pire s šećerom za zimu - recept za zdravu žetvu oraha bez kuhanja. Pogledajte recept
