Heljda s povrćem za zimu: korak po korak recept sa fotografijom

Ovaj prazni recept može se nazvati univerzalnim. To će vam dobro doći u bilo kojoj situaciji. To će vam pomoći kad apsolutno nema vremena za kuhanje ili kad je posao. Priprema se lako, proizvodi su više nego dostupni, a dobiva se prilično puno. Mi ćemo kuhati heljda s povrćem za zimu.

Mnogi se pitaju zašto pripremati kašu zimi, jer se ona može kuhati u bilo koje doba godine. Kao, samo banke mogu pozajmljivati. Ali to je samo dok ne kušaju prazno. Prema ovom receptu, heljda ispada da je vrlo ukusna, aromatična, zadovoljavajuća. Pa, već smo razgovarali o drugim prednostima.

Sastojci:

• heljda - 500 gr-

• luk. - 1 kg-

• rajčica - 2 kg-

• zvonasta paprika. - 1 kg-

• mrkva - pola kilograma-

• biljno ulje za prženje-

• sol i začini po ukusu

Heljda s povrćem za zimu: recept po korak

Posude su prikladne i za litru i za pola litre.

Počinjemo kuhati povrće. Ogulite luk, nasjeckajte ga, pošaljite ga u tavu

Mrkva se može naribati, ali ljepša je ako ih narežete na kockice. Protomit ga zajedno s lukom

Beli paprike mogu biti bilo koje sorte, dobro je ako su višebojne. To neće utjecati samo na izgled jela, već i na okus, jer svaka paprika ima svoje karakteristike.

Izrežite ga na kockice i pržite s ostatkom povrća.

Mnogo ovisi o sorti rajčice. Ako je koža previše žilava, najbolje je ukloniti je. Da biste to učinili, napravite rez na sredini svakog voća u obliku križa, prelijte kipućom vodom i odmah potopite u hladnu vodu. Koža će se oguliti sama od sebe. Nakon što ih narežete na komade proizvoljne veličine, možete ih mljeti u mlincu za meso

Za pirjanje je prikladnije koristiti široku tavu s debelim dnom. Stavite rajčicu u nju

Dodajte rezultirajuće prženje

Na vrh stavite heljdu

dodajte malo vode, pirjajte dok žitarice ne budu spremne, začinite solju i paprom po ukusu, stavite u čiste staklenke.

Radni komad nije kapriciozan, ali bolje je igrati ga sigurno i sterilizirati i konzerve i poklopce.

To je sve. Heljda s povrćem za zimu spreman

Zimi ga trebate samo ugrijati i poslužiti uz meso, ribu, kobasice ili kao samostalno jelo..