Morska heljda sa šećerom

Danas sam pogledao u kalendar i shvatio da je ljeto već skinulo svoje i napustilo nas je do sljedeće godine. Sad je jesen stigla vladati loptom, oslikavajući sve oko sebe u boje svoje palete, posvuda postavljajući svoj red. Pa, sviđalo nam se to ili ne, sada ćemo joj se pokoriti. I ne opterećujemo nas: na kraju krajeva, tko ne voli ove sočne, tople boje žute, crvene, sjajne raznolikim nijansama, od svijetlo zlatne do bogate bordo boje, koje se tu i tamo počinju pojavljivati ​​u našem vidnom polju. Pa čak i ako je ta radost kratkotrajna, ali kako je lijepa!
Znate li što je najviše povezano s jeseni? Naravno da je morska heljda. Sočan kao i jesen, kako u bojama tako i u ukusu. Mala kisela bobica koja nikada ne raste sama - samo u društvu vlastite vrste. Objesite se na drvo i ogovarajte kako je prošlo ljeto i kakva će biti sljedeća jesen.
A koliko je korisno u ovoj bobici: vitamini A, B1, B3, C i aminokiseline - bilo bi dobro založiti se tim arsenalom koristi kako biste se pripremili za približavanje zime, ili još bolje uštedjeli malo da proljeće napunite svoje tijelo svime što vam treba nakon surove tri zime mjeseci Morska heljda sa šećerom je ukusna i vrlo zdrava.

Sastojci:
- 1 šalica morske heljde,
- 1 šalica šećera



Stavite morsku heljdu u sito.



Zatim temeljito, po mogućnosti 2 ili čak 3 puta, isperite ga tekućom vodom.



Stavite opranu morsku heljdu u zdjelu blendera. Ako nemate blender, onda koristite običnu mlinčku za meso.



Dodajte šećer u heljdu.






Zatim nasjeckajte heljdu na malim brzinama.



Gotovu heljdu stavite u zdjelu ili stavite u staklenke prethodno oprane vodom. Morska heljda čuva se u valjanim staklenkama oko 3 mjeseca.



Evo svježe morske heljde sa šećerom! Preporučujemo i upoznavanje s metodom smrznute šljive u šećernom sirupu za zimu.