Kako kuhati heljdu: najbolji recepti za kašu

Kako kuhati heljdu, kako bi postao omiljena hrana vaše obitelji? Otkrićemo vam sve tajne izrade ukusne heljde.

Kako kuhati heljdu ukusno.
Sastojci:
- heljdina kaša - jedna čaša
- voda - nekoliko čaša
- sol - 0,5 žličica
- masti s visokim udjelom masti - 0,5 žličica
Priprema:
1. Izlijte heljdu u šalicu, razvrstajte žitarice, uklanjajući čestice krhotina i sitnog kamenja.
2. Isperite brasnu hladnom vodom, nekoliko puta promijenite vodu.
3. Nakon pranja heljdu malo osušite.
4. U tavu izlijte heljdu, pržite je na srednje jakoj vatri. Tost do zlatno smeđe boje uz stalno miješanje.
5. Uzmite tavu s debelim zidovima, u njoj otopite maslac, dodajte sol, heljdu, dobro promiješajte da svako zrno bude prekriveno uljem.
6. U kotliću prokuhajte nekoliko čaša vode, prelijte u lonac za pirjanje, smanjite toplinu što je više moguće, pokrijte tijesnim poklopcem, držite 20 minuta. Vaša kaša treba biti parna.
7. Gotovu kašu poslužite s komadom maslaca..

Poslužite gotovo jelo sa kisele strelice češnjaka.
Kako kuhati heljdu u polaganom kuhaču.
Sastojci:
- heljdina kaša - par čaša
- gulaš - jedna može
- luk
Priprema:
1. Isperite heljdu pod tekućom vodom.
2. Luk ogulite, sitno nasjeckajte.
3. Izvadite masnoću iz konzerve gulaša, pošaljite je u zdjelu za kuhanje.
4. Postavite način "Pečenje", pošaljite luk u posudu, pržite 10 minuta.
5. Dodajte gulaš, pirjajte pet minuta.
6. Stavite heljdu od heljde, dodajte 4 čaše vode, promiješajte, poklopite poklopcem, postavite način rada "heljda" / "brza" / "kaša".

Što još možete kuhati u multicooker pročitajte ovdje.
Kako kuhati heljdu s matirajući.
Sastojci:
- voda - 620 ml
- heljdina kaša - 200 g
- crni papar
- mrkva
- sol
- lovorov list - 2 komada
- hrpa zelenila
- pasta od rajčice - nekoliko žlica
- Rajčica
- češanj češnjaka - 3 komada.
Priprema:
1. Uzmite žitarice, dobro isperite u toploj tekućoj vodi. Ponovite postupak nekoliko puta. Raširite heljdu na stolu, osušite je, odaberite čiste žitarice.
2. U veću posudu ulijte vodu, stavite na vatru, prokuhajte. Stavite sol, crne paprike, lovorov list, prelijte heljdu, kuhajte na laganoj vatri, bez pokrivanja poklopcem i bez ometanja.
3. Izvadite heljdu s vatre, pokrijte tavu, ostavite nekoliko sati da se pari.
4. Za izradu greske uzmite mrkvu, ogulite je i naribajte.
5. Ogulite luk, isjecite oštrim nožem.
6. Zagrijte veliku tavu, dodajte maslac, paradajz pastu, dodajte vodu, promiješajte, prokuhajte.
7. Rajčice oljuštite prokuhanom vodom, ogulite ih, meso narežite na kockice, posolite. Dodajte luk i mrkvu, nasjeckano bilje i češnjak, prelijte s malo vode, malo prokuhajte. Možete poslužiti heljdu povrtna salata za zimu.