Tepsija s konzerviranom ribom

Nakon što skuhate neko jelo, iz jaja se pojave proteini i ne znate što dalje s njima? Pokušajte kuhati prekrasno jelo - kašu s konzerviranom ribom, jednostavan recept za koji je predstavljen u ovoj majstorskoj klasi.

Što kuhati s ostatcima proteina? Ovo pitanje često nas iznenadi usred svakodnevnih kućanskih poslova. Naravno, za desert možete napraviti meringue ili marshmallows. Ali radnim danom želite nešto ne previše rafinirano, jednostavno i zadovoljavajuće. Možete večerati cijelu obitelj uz večeru i koristiti proteine ​​kako je to namijenjeno tako što ćete od preostalih proteina napraviti kašu. Za nju možete uzeti bilo mljeveno meso ili konzerviranu hranu. Za lukom i biljem ne trebate požaliti, pa će jelo postati ukusnije i zdravije. Možete koristiti bilo koju žitaricu: netko voli heljdu, netko voli rižu. Kašalj s konzerviranom ribom ispada osjetljiv ukusu, ali vrlo zadovoljavajući. Obavezno probajte kuhati!

Da biste pripremili tepsiju za tri obroka, trebat će vam:

• 1 limenka konzervirane ribe;
• 150 g suhe heljde;
• 1 mali luk;
• korišteno je zelje po ukusu, u ovom slučaju sušeni peršin (1 žlica) i zeleni luk;
• 2 vjeverice;
• 3 žlice brašna;
• sol

Kako kuhati kasiku s konzerviranom ribom, recept s fotografijom

Heljdu temeljito isperite, prelijte dvije čaše vode i stavite na vatru. Kuhajte 15-20 minuta: nakon ključanja na jakoj vatri 2-3 minute, zatim smanjite i kuhajte dok ne omekša. U vruću kuhanu heljdu dodajte sol i suhi peršin, promiješajte.

Sjeckani luk sitno nasjeckajte.

Nasjeckajte zeleni luk nožem.

Konzervu skuše skuhajte vilicom.

Izlijte nasjeckani luk u heljdu i promiješajte. Posudu stavite na stranu dok se masa potpuno ne ohladi.

Konzerviranu hranu pomiješajte sa zelenim lukom. U ovom trenutku možete uključiti pećnicu za predgrijavanje.

Ohlađenu heljdu pomiješajte sa skuša, pokušajte "za sol", ako je potrebno - dodajte sol.

U masu dodajte proteine ​​i brašno, promiješajte. Masa treba postati dovoljno ljepljiva i homogena..

Poravnajte lim za pečenje papirom za pečenje, uljem i brašnom.

Rasporedite masu u ravnomjernom sloju, ne više od 2 centimetra. Vrh tepsije možete premazati žumanjkom i maslacem, ali to nije potrebno..

Stavite lim za pečenje u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 15-20 minuta.

Poslužite jelo uz začinsko bilje ili salatu od svježeg povrća. Umjesto tepsije iz iste mase, možete kuhati kotlete u tavi.