Ukusni teleći gulaš kao u vrtu sa gravurama - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati s pastu od rajčice

Opis

Teleći gulaš - jelo koje nam je poznato već od djetinjstva. Ovo jelo se često priprema za djecu u vrtiću. Dopunite deliciju s pire krumpirom ili tjesteninom, kašom, rižom ili drugim prilogom. Vrlo je jednostavno i jednostavno napraviti kod kuće. Čak će se i neiskusna domaćica nositi s kuhanjem i jednostavno će lizati prste kako biste pripremili deliciju. A kako nemate nikakvih pitanja, pripremili smo vizualni detaljni recept sa fotografijama koji će vam pomoći razumjeti postupak kuhanja.

Napravit ćemo jelo od teletine. Ovo nježno i sočno meso definitivno će se svidjeti svima. Topi se u ustima i dobro se slaže s biljnim povrćem. A za lijepu hladovinu koristite pastu od rajčice..

Vijeće. Kupujte meso samo na pouzdanim mjestima.

• Pri kupnji obratite pažnju na boju proizvoda (visokokvalitetni ima svijetlo crveni ton).
• Slojevi masti trebaju biti bijeli, a struktura komada teletine trebala bi biti ujednačena.
• Ako je moguće, kupite svježe, a ne smrznuto meso.
• Obratite pažnju na miris i čvrstinu.

Sadržaj kalorija u 100 grama gotovog proizvoda je približno 130 kcal. BJU: 13 g, masti - 9 g, ugljikohidrati - 2,5 g. Ovo jelo možete sigurno uključiti u prehranu svog djeteta.

Danas ćemo vam reći kako napraviti ukusni teleći gulaš kod kuće. Pročitajte više o detaljnom receptu i fotografiji u nastavku.

Počnimo zajedno kuhati!

Sastojci

• Teletina 700 g
• Mrkva 2 kom.
• Luk 4 kom.
• Pašteta od rajčice 70 g
• Voda 1 l
• Biljno ulje za prženje
• Stolna sol po ukusu
• Pšenično brašno - 2 žlice. l.

koraci

1. Kuhanje ćemo započeti pripremanjem svih potrebnih sastojaka. Prvo uzmite meso i temeljito ga isperite. Zatim je osušite papirnatim ručnicima da biste upili višak vlage. Izrežite proizvod na male komade kao što je prikazano u receptu korak po korak.

   

2. 
   
   
   

   Umočite radne dijelove u brašno.

   

3. Dobro promiješati.

   

4. Uzmite tavu i u nju ulijte biljno ulje. Stavite na štednjak i zagrijte na željenu temperaturu. Teleću prebacite u zdjelu i pržite do zlatno smeđe boje. Pazite da hrana ne izgori. Procijenjeno vrijeme kuhanja - 15 minuta.

   

5. Pripremite povrće. Uzmite 2 mrkve, ogulite i operite. Ogulite žarulje i isperite pod tekućom vodom.

   

6. 
   
   
   

   Mrkvu naribajte na srednjoj rerni, a luk nasjeckajte na sitne komade. Pošaljite povrće u tavu s mesom. Promiješajte i kuhajte 10-13 minuta.

   

7. Nakon navedenog vremena dodajte 70 g paste od rajčice.

   

8. Dobro promiješajte i prelijte vrućom vodom. Trebate dovoljno tekućine da pokrijete cjelokupni sadržaj spremnika.. Začinite poslasticu solju i paprom. Pustite na laganoj vatri 40 minuta.

   

9. To je sve, ukusni teleći gulaš sa gravurom spreman je! Poslužite vruće uz razne priloge. Ukrasite zelenilom po želji. Nadamo se da vam se svidio ovaj detaljni recept i da ćete kuhati kod kuće više puta za cijelu obitelj. Uživajte u jelu!