Domaća svinjska gulaša - recept za način pripreme gulaša ili ukusnog svinjskog gulaša za zimu.

Domaća svinjska gulaša

Gulaš je svestrana namirnica. Može se poslužiti kao prvo ili drugo jelo. Recept za gulaš lako se priprema. Ako ga zatvorite za buduću upotrebu, imat ćete domaću gulaš. Imat ćete gotove jelo na zalihi koje možete otvoriti i brzo pripremiti u slučaju gostiju ili kad ste ograničeni vremenom.

Sastojci: babura paprika, kupus, luk, brašno, svinjetina, svinjska mast, sol, kim

Nudimo da napravimo originalan recept za pripremu - svinjski gulaš s kupusom.

Za 1 kg gotove konzervirane hrane trebat će vam: 0,5 kg prilično masnog mesa, 20 g svinjske masti, 1 luk, 0,5 kg kupusa.



Za preljev trebate 20 g masti, 20 g brašna.

Kako napraviti domaću svinjsku gulaš.

Meso operite nekoliko puta, osušite, narežite na komade, pržite u masnoći, dodajte luk, sol, kumin, papriku i pirjajte..

Zatim dodajte nasjeckani kupus, juhu i pirjajte dalje.

Ili možete i drugačije: kupati kupus odvojeno i dodati ga mesu na kraju.



Na kraju pirjanja stavite preljev (brašno, razrijeđeno s juhom prženom u svinjskoj masti), pustite da se gulaš još malo pirja i isključite vatru.

Daljnja priprema gulaša je sljedeća: vrući gulaš stavite u staklenku od 1 litre. Meso treba biti prekriveno tekućinom, a masnoća, smrznuta na vrhu, trebalo bi da meso ne bi pokvarilo.

Staklenke stežemo metalnim poklopcima i steriliziramo praznine najmanje sat i pol.

Obradak se dobro čuva na hladnom mjestu više od godinu dana.

Ostali gulaš priprema se na isti način, na primjer, s krumpirom. Ova domaća svinjska gulaša s povrćem samo je boginja studentima ili na otvorenom. Uostalom, u njemu su svi proizvodi potpuno spremni i sve što treba učiniti je samo zagrijati.


Pogledajte slične recepte

» » Domaća svinjska gulaša - recept za način pripreme gulaša ili ukusnog svinjskog gulaša za zimu.