Domaća pileća gulaša u laganoj ploči za kuhanje

Ukusna sočna gulaša od pilećih četvrtina kuhana u sporenoj ploči po ovom jednostavnom receptu, lako se može natjecati s gulašem kupljenim u trgovini. Takva se jela priprema bez dodavanja masti i konzervansa, samo se trebate malo potruditi da pripremite sastojke, a tada će, nezamjenjivi pomoćnik - multicooker - učiniti sve za vas. Sastojci: piletina četvrt - 1,5 [...]

Sastojci: Lovorov list, pileće meso, sol, crne paprike

Ukusna sočna gulaša od pilećih četvrtina kuhana u sporenoj ploči po ovom jednostavnom receptu, lako se može natjecati s gulašem kupljenim u trgovini. Takva se gulaša priprema bez dodavanja masti i konzervansa, samo se trebate malo potruditi da pripremite sastojke, a zatim, nezamjenjivi pomoćnik - multicooker će učiniti sve za vas.

Sastojci:

• četvrt piletine - 1,5 kg;
• lovorov list - 5-6 kom .;
• crne paprike - 10 graška;
• kuhinjska sol - 1 stol. domovi.

Kako kuhati pileću gulaš

Započnimo s pripremom sastojaka. Svaka četvrt piletine mora biti izrezana na osam komada. Dalje, nasjeckanu piletinu stavite u duboku posudu i pospite začinima i solju. Spremnik mora biti pokriven poklopcem ili lijepljenim filmom i pustiti da meso stoji 40 minuta kako bi pustio sok.

Piletinu premjestimo u zdjelu za kuhanje zajedno sa začinima i dobivenim sokom. Nema potrebe dodavati vodu ili ulje, gulaš će se kuhati u vlastitom soku.

Ako je vaš multicooker s funkcijom kuhala pod tlakom, onda možete kuhati gulaš pod pritiskom 90 minuta.

U uobičajenom sporem kuhalištu pileći gulaš se može kuhati pomoću funkcije "odreska". U ovom slučaju vrijeme treba postaviti na 4 sata..

Gotovu pileću gulaš zajedno s sokom nastalim tijekom kuhanja obično prebacim u plastične posude za hranu i čuvam u hladnjaku najviše 20 dana.

Od broja sastojaka navedenih u ovom receptu, dobila sam dva pirjana mesa s volumenom od 700 ml svaki.

Ako trebate spremiti pileći pripravak duže, onda nakon kuhanja meso treba staviti u čisto, steriliziran staklene staklenke i hermetički zatvoreni poklopci.