Svinjska gulaša s rižom - recept za korak po korak kuhanja s fotografijom za zimu kod kuće

Opis

Pirjati s rižom za zimu - potpuno punopravno neovisno jelo koje možete lako namazati, prethodno zagrijanim u tavi. Vrlo je prikladno uzeti tako ukusnu pripremu na izlete, izlete i druga slična događanja. Stew s rižom se također može koristiti kao sastojak. Vrlo je lako pripremiti ukusnu prilog s povrćem i takvu juhu poput juhe od kiselih krastavaca od mesa i riže pripremljene na ovaj način.. Neke domaćice koriste domaću ragu kao nadjev za punjeni kupus.

Svinjsku gulaš s rižom možete napraviti kod kuće u pećnici, kotliću, pa čak i u autoklavi. Međutim, ako postoji spor štednjak, onda je bolje kuhati jelo za zimu u njemu. Vrlo je brz i potpuno bez ikakvih problema. Glavna komponenta domaće gulaše je meso. Ovaj sastojak može biti svinjetina, govedina, piletina, pa čak i janjetina. Glavna stvar je da meso mora biti dobro i svježe.. Kao žitarice možete koristiti ne samo rižu, već i heljdu. Ukusna i zadovoljavajuća u oba slučaja.

Prije nego što nastavite s proizvodnjom pirjanog mesa s rižom, predlažemo da pažljivo pročitate detaljni recept u nastavku s fotografijom. Nakon što ga pročitate, točno ćete znati gdje se preporučuje započeti kuhanje. Sretno!

Sastojci

• Svinjetina 300 g
• Riža 100 g
• Svinjska mast 100 g
• Crne paprike 5-6 kom.
• Lovorov list 4 kom.
• Stolna sol 1 kom.
• Luk po ukusu
• 1/2 mrkve.

koraci

1. Prvo pripremite sve začine, povrće i mesne sastojke koji su vam potrebni da napravite domaću gulaš s rižom.

   

2. Isperite pripremljenu svinjetinu ispod slavine i nasjeckajte na male komade. Pažnja! Preporučuje se korištenje mesa s malom količinom masti.

   

3. Ogulite i nasjeckajte mrkvu i luk. Mrkvu je potrebno naribati na krupnoj rerni, a luk se može narezati na male kockice običnim nožem.

   
   
   
   

   

4. U posudu stavite nasjeckano svinjsko meso, sol i papar, a svinjetini dodajte lovorov list i biber.

   

5. Mesnom pripravku dodajte nasjeckano povrće i sve dobro promiješajte.

   

6. Staklene staklenke operite u otopini sapunaste sode i sterilizirajte na pari. Zatim treći dio pripremljene posude napunite svinjetinom s povrćem. Ulijte kipuću vodu u staklenke tako da malo pokrije meso.

   

7. Svinjska juha je do lakoće dovesti u pripravnost u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, morate uzeti duboki spremnik, pokriti njegovo dno ručnikom i napuniti ga vodom. Nakon toga, staklenke s mesom, prekrivene poklopcima, treba staviti u tavu. Potrebno je oko tri i pol sata da se gulaš kuha na ovaj način, dok svinjetina ne postane mekana i nježna. Kako bi se ubrzao postupak i poboljšao učinak, spremnik s prazninama može se pokriti poklopcem. Pažnja! Tijekom procesa kuhanja tekućina u spremniku će ključati, pa je treba povremeno dodavati. Da se čaša staklenke ne rasprsne, vodu treba uliti u toplu posudu.

   
   
   
   

   

8. U međuvremenu uzmite mast, odvojite kožu od nje i otopite je na laganoj vatri.. Ako želite, za kuhanje gulaša možete uzeti gotovu mast.

   

9. Kad je svinjetina mekša, dodajte joj rižu. Međutim, prvo se žitarice moraju sortirati i oprati. Spremite pripremljenu rižu u staklenke, a zatim je napunite toplom vodom, ne dopirući do vrata. Zatim kuhajte kuhanje još četrdeset minuta u vodenoj kupelji. Ovo je potrebno za kuhanje riže. Probajte gulaš i po potrebi dodajte sol. Ostatak praznog prostora staklenke napunite prethodno dobivenim lukom. Stavite pune staklenke natrag u posudu s vodom i sterilizirajte dvadeset minuta. Ploče hermetički zatvorite poklopcima i na neko vrijeme okrenite ih naopako.

   

10. Domaća svinjska gulaša s rižom za zimu je spremna. Preporučuje se skladištenje radnog predmeta na hladnom mjestu ne više od šest mjeseci..

    

    Uživajte u jelu!