Sočan goveđi kotlet mariniran u pećnici - recept s detaljnim fotografijama kako napraviti ukusno mekano meso pečeno s lukom

Opis

Pečenu govedinu nasjeckajte - nepretenciozno jelo koje može kuhati čak i novakinja. Zbog činjenice da se delicija marinira u kefiru, meso je vrlo sočno i mekano. Ovo se jelo često priprema za rođendane, razne proslave i blagdane. A gosti su samo oduševljeni okusom ovog jela.. Kao dodatak, koristite prilog krumpir (prženi ili pire krumpir), tjesteninu, špagete, gljive ili sve vrste žitarica. Za vas smo pripremili detaljni recept s fotografijom kako pravilno kuhati kotlete kod kuće. Vidjet ćete iz vlastitog iskustva da se ovo jelo priprema brzo i jednostavno..

Govedinu kupujte isključivo na pouzdanim i pouzdanim mjestima, inače riskirate kupiti nekvalitetni proizvod koji će pokvariti okus jela. Odaberite bilo koji dio trupa: brk, filet, nosač ili bedro. Ovi dijelovi su puno mekši, sočniji i brži za kuhanje u pećnici..

Od kefira i luka napravite marinadu. Zahvaljujući ovom preljevu, ispeći će se odrezak koji se lako liže. I, naravno, ne zaboravite na začine i začine za meso. Oni će savršeno nadopuniti okus i dati nenadmašnu aromu deliciji. Ovo jelo može biti uključeno u prehranu PP (pravilna prehrana) i konzumirati se tijekom dijeta.

Ne gubite vrijeme! Napravite nasjeckanu govedinu u pećnici slijedeći naš korak po korak recept za fotografiju.

Počnimo zajedno kuhati!

Sastojci

• Govedina 500 g
• Luk 2 kom.
• Začini za meso - 1 tsp.
• Kefir 80 ml
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Počnite kuhati pripremanjem sastojaka za goveđi kotlet u pećnici. Uzmite komad mesa i temeljito ga isperite pod tekućom vodom. Zatim narežite na odreske (debljine oko 1 cm) i obrubite s obje strane kuhinjskim čekićem. Začinite velikodušno solju i paprom..

   

2. Zatim pripremite marinadu. Da biste to učinili, trebate oguliti luk i isprati povrće. Zatim ga narežite na male komade i stavite u zdjelu. U povrće dodajte 80 ml kefira. U dobljenu masu umočite meso. Hladiti u 3-4 sata. Preporučljivo je izvršiti ove praznine unaprijed.

   

3. 
   
   
   

   Nakon naznačenog vremena, govedinu i marinadu prebacite u posudu za pečenje. Uključite pećnicu i zagrijte je na 190 stupnjeva. Zatim pošaljite poslasticu da se peče 60 minuta. Po želji prekrijte limenku folijom. 10 minuta prije kraja kuhanja otvorite pećnicu i uklonite foliju. Pecite dok ne omekša.

   

4. Ukusni domaći goveđi kotlet je spreman! Pripremite jelo za svoje domaćinstvo za doručak. Ali ovo je jelo savršeno i za kasnu večeru. Dodatak bilju i povrću. Nadamo se da ste uživali u našem detaljnom receptu sa slikovnim fotografijama. Uživajte u jelu!