Goveđa gulaša u umaku od rajčice - recept s detaljnim fotografijama kuhanja s konzerviranim grahom u tavi

Opis

Govedina u umaku od rajčice - jelo gruzijske kuhinje koje se odlikuje svijetlim izgledom i nenadmašnom aromom. Priprema jela na bazi mesa s dodatkom graha, ljute paprike i češnjaka. Svima će se sigurno svidjeti ova delicija. Čak i neiskusna domaćica koja nikada nije napravila takva jela kod kuće, može ga kuhati. Apsolutno nije teško. U to ćete se uvjeriti iz vlastitog iskustva kad se upoznate sa postupnim receptima i vizualnim fotografijama..

Govedinu kupujte samo na pouzdanim mjestima. Koristite rezanje. Mnogo je mekši i sočniji od bilo kojeg drugog dijela lešine. Stoga će ga biti zadovoljstvo kuhati, i što je najvažnije - brzo..

Dodajte češnjak i začine za aromu i ukus, a ljutu crvenu papriku za osjetilo osjetila.. Brašno najvišeg stupnja je potrebno kako bi se meso pržilo prije prženja.

Kupite grah konzerviran u limenci već u umaku od rajčice. Proizvod se prodaje u bilo kojem supermarketu, tako da to neće biti problem.

Danas ćemo vam reći kako kuhati jelo od gruzijske govedine u umaku od rajčice kod kuće. Pročitajte više o receptu predstavljenom i korak po korak fotografije u nastavku.

Počnimo zajedno kuhati!

Sastojci

• Goveđa kašica - 200 g
• Konzervirani grah - 400 g
• Češnjak 1 češanj
• Čili papar 1/2 kom.
• Brašno najvišeg razreda - 2 žlice. l.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu

koraci

1. Prvo pripremite sve potrebne sastojke..

   

2. 
   
   
   

   Uzmite govedinu i temeljito je isperite pod tekućom toplom vodom. Zatim se osušite papirnatim ručnicima. Zatim narežite meso na male komade i pobijte ih kuhinjskim čekićem.. Korak po korak, fotografija recepta pokazuje kako to učiniti.

   

3. Zatim izrezujte hranu na male komade. Sol i papar.

   

4. Na sve strane pospite pleh vrhunskim brašnom.

   

5. Zatim uzmite češnjak i narežite ga na klinčiće. Operite češnjak crvenom ljutom paprom. Samljeti ove sastojke u male komade kao što je prikazano na fotografiji..

   

6. 
   
   
   

   U pripremljenu tavu ili tavu ulijte malo suncokretovog ulja. Stavite na štednjak i zagrijte spremnik. Dodajte češnjak i papar da proključa. Procijenjeno vrijeme kuhanja - 6 minuta.

   

7. Nakon određenog vremena dodajte nasjeckanu govedinu prethodnim proizvodima. Pržite na srednje jakoj vatri. Povremeno promiješajte da se ništa ne izgori.

   

8. Nakon 10-15 minuta u tavu dodajte 400 g graha u umaku od rajčice. Promiješajte i začinite solju po ukusu. Nakon vrenja sadržaja posude, uklonite iz štednjaka.

   

9. Dakle, goveđi gulaš u umaku od rajčice spreman je! Gravus poslužite s mesom kao dodatak špagetama, krumpiru, gljivama, povrću. Nadamo se da ćete jelo kuhati više puta prema našem detaljnom receptu s fotografijom. Uživajte u jelu!