Ukusna gruzijska salata s govedinom i konzerviranim grahom - korak po korak recept s fotografijom kuhanja s rajčicom i paprikom

Opis

Salata od govedine i graha Ukusno je i zanimljivo jelo koje možete koristiti za ukrašavanje svečanog stola. Hrana pripada gruzijskoj kuhinji. Izumljen je u Tbilisiju, pa se salata često naziva i salata Tbilisi. Ukusna je, sočna i aromatična. Radi praktičnosti pripreme, preporučujemo pridržavanje detaljnog recepta s vizualnim fotografijama.

Savjet! U klasičnoj verziji muške salate koristi se kuhano meso. Ali ako želite, komadići govedine mogu se dodatno pržiti kako bi okus bio bogatiji..

Pa napravimo salatu s govedinom i grahom. Da biste to učinili, slijedite vizualni recept, koji je ilustriran postupnim fotografijama. Jelo se može poslužiti toplo ili hladno. Muška salata bit će jednako ukusna i ukusna.

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Govedina 500-600 g
• Slatka paprika 1 kom.
• Rajčica 2 kom.
• Crveni luk 1 kom.
• Konzervirani grah - 1 limenka
• Limun po ukusu
• Peršin po ukusu
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Počnimo pripremati salatu s govedinom i grahom u skladu s detaljnim foto receptu od pripreme mesa. Govedina se mora poslati u kipuću (da se očuva sok unutar proizvoda) i slanoj vodi. Kuhanje traje oko jedan sat. Zatim izvadite hranu i stavite na tanjur. Ohladite meso, a zatim ga narežite na manje komade.

   

2. 
   
   
   

   Rajčice treba oprati pod tekućom vodom i osušiti. U povrću treba sjeći ostatke peteljki. Dalje, rajčice se režu na male kockice.

   

3. Bele paprike treba oprati, osušiti, a zatim osloboditi od sjemenki i stabljika. Zatim narežite povrće na male kocke..

   

4. Sve sastojke pošaljite u zdjelu salate. Zatim otvorite staklenku konzerviranog graha, odlijte tekućinu u zasebnu zdjelu, trebat će vam kasnije. Nakon toga, sadržaj staklenke stavite u zdjelu sa sa ostatkom sastojaka..

   

5. 
   
   
   

   Dalje, peršin operite i osušite. Narežite ga na sitno i pošaljite ga ostalim sastojcima..

   

6. Crveni luk treba oguliti, oprati i osušiti. Povrće nasjeckajte na tanke polovine.

   

7. Nakon toga svi sastojci moraju se miješati dok ne postanu glatki.. U zdjelu salate dodajte malo tekućine iz graha. Zatim dodajte biljno ulje i limunov sok i promiješajte. To je sve, ukusna salata s govedinom i grahom, napravljena prema jednostavnom foto receptu, spremna je. Možete poslužiti i okusiti. Uživajte u jelu!