Ukusno povrće u umaku od rajčice za zimu u staklenkama: korak po korak recept sa fotografijom

Povrće u umaku od rajčice ukusni su pripravci koje svakako morate probati. Ako imate sat vremena slobodnog vremena, onda se svakako pripremite za zimu slatke paprike pečene u pećnici i prekrivene umakom od rajčice.

Takav će prazan zimi postati utičnica i oduševit će vaš stol. Kuhanje je tako jednostavno da se čak i domaćica koja nikada u životu nije pripremala može podnijeti..

Obavezno isprobajte komade pečene paprike u umaku od rajčice za zimu. Ovo prazno definitivno vas neće razočarati..

Sastojci

1. rajčica - 7-8 komada.,

2. peršin - 1 hrpa,

3. češnjak - 1 češanj,

4. granulirani šećer - 2 žlice. žlice,

5. stolna sol - 1 tsp,

6. biljno ulje - 3 žlice. žlice,

7. 
   
   
   

   slatka zvonasta paprika - 4-5 komada.,

8. peršin - 3-4 grane,

9. zeleni luk - 2 komada.,

10. kipuće vode - koliko će ući,

11. ocat 6% - 2 žlice. žlice.

Recept

Uzmite prikladnu zdjelu i stavite u nju male crvene rajčice. Dobro ih operite.

U zdjelu rajčice dodajte svježi peršin. Općenito, možete sigurno uzimati svježi kopar. Ako volite neobične ukuse, tada će učiniti cilantro. Pokušajte eksperimentirati.

Ogulite češnjak i dodajte u zdjelu.

Tamo dodajte šećer i sol.

Sada uzmite blender i od svih sastojaka napravite umak od rajčice..

U tavu sipajte 3 žlice. žlice suncokretovog ulja i prelijte umakom koji ste napravili od rajčice. Pustite pirjati 5-7 minuta.

Bele paprike operite, obrišite, stavite u kalup i pecite u pećnici oko 30 minuta. Zatim ogulite repove i narežite na komade.

Stavite paprike u sterilnu staklenku.

Dodajte svježi peršin.

I stavite nasjeckani zeleni luk.

Prvo ulijte umak od rajčice. I dodajte ocat s kipućom vodom.

Sterilizirajte staklenke u kipućoj vodi 50-60 minuta bez zatvaranja poklopca.

Pečeni papar u kriške u umaku od rajčice spreman je. Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu nakon što se staklenke ohlade.