Janjetina s krumpirom u pećnici - jednostavan recept s detaljnim fotografijama kako ukusno ispeći meso s povrćem

Opis

Janjetina s krumpirom u pećnici - ukusna delicija koju domaćice pripremaju kod kuće radnim danom. Ali ako ovo jelo napravite za odmor, tada će gosti biti oduševljeni ukusnom hranom. Ispada mirisno, tako da već u prvim minutama pečenja u pećnici želite radije okusiti hranu. Naš recept s fotografijama korak po korak pomoći će vam da napravite ukusnu janjetinu. Zbog činjenice da se jelo može peći u pećnici, meso će se kuhati ravnomjerno i bit će vrlo sočno i nježno..

Što se janjetine tiče, trebali biste je kupiti na pouzdanim mjestima. Koristite stražnju nogu ili sedlo za kuhanje. Ovi dijelovi trupa su sočniji. A za okus dodajte začine i začine poput crnog papra, origana, kumina, metvice i bilo kojeg drugog po ukusu. Oni će dodati začin.

U ovom slučaju, prikladno bi bilo zamijeniti suncokretovo ulje maslinovim. Drugi proizvod ne samo da sadrži više vitamina, već i blokira apsorpciju kolesterola, smanjujući na taj način njegovu razinu u krvi.

Kuhajte krumpir istovremeno s mesom. Dakle, uštedjet ćete vrijeme i nećete morati satima stajati pred štednjakom. Pećnica će učiniti sve za vas. Treba samo nasjeckati meso i krumpir, posipati solju, začinima i začinima, dodati češnjak i poslati da se peku. Kao što vidite, u tome nema ništa komplicirano..

Svježe povrće, salate, gljive savršeni su kao dodatak. Garnirajte kad poslužite s biljem.

Umjesto toga, kuhajte janjetinu i krumpir kod kuće. Predlažemo da se detaljnije upoznate s jednostavnim receptom i fotografijom u nastavku..

Počnimo zajedno kuhati.

Sastojci

• Stražnja noga ili sedlo janjeta - 1,5 kg
• Maslinovo ulje 50 ml
• Luk 5 kom.
• Krompir 1 kg
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Začini po ukusu
• Menta po ukusu
• Origano (origano) po ukusu
• Zira na ukus
• Češnjak 0,5 glava

koraci

1. Prvo uzmite janjetinu i temeljito je isperite pod tekućom vodom. Zatim odvojite meso od masnoće. Podmažite lim za pečenje maslinovim uljem i rasporedite komade masti po cijeloj površini. Zatim ogulite luk i operite povrće. Izrežite na male klinove i pošaljite na prethodni proizvod.

   

2. Osušite čisto meso papirnatim ručnicima da biste upili višak vlage. Podijelite češnjak na klinčiće i narežite ih na pola. Zatim uzmite oštar nož i napravite nekoliko rezova u svakom komadu mesa. Nasjeckajte češnjak u posudu i na njega stavite nasjeckani luk. Začinite solju po ukusu. Pospite kuminom, crnim paprom i ostalim aromatičnim začinima.

   
   
   
   

   

3. Zatim uzmite krumpir i ogulite ih. Temeljito isperite hladnom vodom. Izrežite na male komade kao što je prikazano u fotografiji, korak po korak. Rasporedite hranu po cijelom limu za pečenje. Po vrhu pospite suhom mentom i origanom.

   

4. Zatim zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pošaljite poslasticu da se peče oko 45-55 minuta (do nadmetanja). Ako volite sočnu janjetinu, onda povremeno izvadite jelo iz pećnice i prelijte rezultirajući masnim juhom, tako da se čini da se meso guli i ne prži. To je sve, pečena janjetina s krumpirom u pećnici je spremna! Rasporedite ukusna jela u porcioniranim tanjurima i poslužite topla uz povrće ili salate. Kao što se ispostavilo, kuhati takav ukus po kući prema našem receptu apsolutno nije teško. Uživajte u jelu!