Škotska pileća jaja - recept s fotografijama po korak, klasična verzija kuhanja jela s tekućim žumanjkom

Opis

Škotska jaja - originalan recept za ukusan doručak. Ovo jelo nam je stiglo iz Britanije. Jelo su kuhana jaja (uvijek iznutra s tekućim žumanjkom), koja se zamotaju u mljeveno meso, duboko prženo ili pečeno u pećnici. Delikates se često pravi od prepelice, ali ispada obična pileća jaja. Glavna stvar je slijediti detaljne upute sa fotografijom tijekom postupka pripreme, a sve će ispasti savršeno. Što se tiče proizvoda, oni se mogu lako naći u trgovini i u bilo kojoj kuhinji..

Danas ćemo vam reći detaljnije i pokazati kako kuhati klasičnu verziju škotskih kotleta s jajima kod kuće. Ispod možete vidjeti recept i korak po korak fotografije.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Pileći file - 800 g
• Pileće jaje 9 kom.
• Luk 1 kom.
• Mrvice kruha 100 g
• Brašno 100 g
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Biljno ulje 300 ml

koraci

1. Pripremite sve sastojke potrebne za izradu škotskih jaja.

   

2. Prvo uzmite tavu i stavite u nju pileća jaja. Napunite spremnik vodom i stavite ga na štednjak. Proizvod kuhajte oko 7 minuta nakon što je tekućina prokuhala. Nakon toga izvadite jaja, ogulite ih i uvaljajte u potpunosti u brašno, kao što je prikazano na fotografiji korak po korak.

   

3. 
   
   
   

   Zatim uzmite filete i uvijte ga u mlincu za meso odmah u zdjelu. Oslobodite luk od ljuske i prođite kroz mlin za meso. Začinite meso solju i paprom. Temeljito promiješajte ručno ili žlicom.

   

4. Mljeveno meso podijelite na 9 komada. Svaki dio izravnajte u obliku torte i u sredinu stavite jaje. Umotajte proizvod tako da se jaja ne vide.

   

5. Sipajte malo brašna na tanjur i u njemu uvaljajte radni komad.

   

6. Zatim umočite torte u razmućeno jaje, kao što je prikazano na fotografiji s korak po korak. Posljednji korak je da ih obilno uvaljate u mrvice kruha..

   
   
   
   

   

7. Ulijte 300 ml biljnog ulja u zdjelu i stavite na štednjak. Pržite komade u vrućem ulju na srednje jakoj vatri.

   

8. Kotlete narežite žlicom i stavite ih na papirnati ručnik da upije višak masnoće..

   

9. Hrana se može poslužiti i topla i hladna. Dodatak krumpiru, salati i vašem omiljenom umaku. To je sve, ukusna klasična jaja s tekućim žumanjkom na škotski način su spremna! Nadamo se da vam je ovaj korak po korak recept za fotografije bio koristan i da ste ostvarili svoje kulinarske želje. Uživajte u jelu!