Ukusna graškana juha sa sirovom dimljenom slaninom - klasični recept s detaljnim fotografijama kuhanja

Opis

Grahova juha sa slaninom - ovo je prvo jelo koje će vas ugodno iznenaditi svojim okusom, aromom i sitošću. U nastavku smo za vas pripremili klasični recept za kuhanje, osmišljen korak po korak i nadopunjen fotografijom. Kao rezultat toga, možete uživati ​​u super ukusnoj juhi s graškom i sirovom dimljenom slaninom. Ispada da ližete prste.

Savjet! Grašak se mora prethodno namočiti. U tom će slučaju jelo biti ukusnije, hranjivije i aromatičnije. Pored toga, vremenom će se značajno smanjiti njegovo kuhanje. Zapamtite da su same mahunarke nevjerojatno zdrave, pa bi ih svakako trebale biti u prehrani svake osobe..

Spustimo se na kuhanje kod kuće. Što je za to potrebno? Pripremite potrebne sastojke, a zatim jednostavno slijedite upute navedene u jednostavnom receptu s postupnim fotografijama. Sigurno ćete uspjeti, a konačni okus jela jednostavno ne može samo iznenaditi.

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Krompir 2 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Češnjak 2 češnja
• Stolna sol po ukusu
• Lovorov list 2 kom.
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Luk 1 kom.
• Osušeni grašak 100 g
• Sirova dimljena slanina - 150 g

koraci

1. Počet ćemo kuhati grašku juhu s sirovom dimljenom slaninom pripremajući grašak. Prema detaljnom receptu fotografije, grah treba namočiti u hladnoj vodi.. Ostavite ih ovako 10-12 sati (preko noći). Kao rezultat toga, tijekom daljnjeg kuhanja grašak će se brže zagrijati..

   

2. Sada krenimo kuhati juhu. Lonac s vodom (trebat će joj oko 1,5-2 litre) mora se poslati u štednjak.

   

3. Dok čekamo da voda proključa, trebamo oguliti luk, češnjak, krumpir, mrkvu. Potom povrće treba oprati i osušiti. Grašak (namočen) također treba oprati u hladnoj vodi.

   

4. Odmah nakon vrenja dodajte grašak u lonac.. Treba ga kuhati trideset minuta..

   

5. A sad, pobrinimo se za prženje juhe. Uzmite nekušenu dimljenu slaninu i narežite na tanke kriške.

   
   
   
   

   

6. Zatim sastojak narežite na trake široke oko 1-1,5 centimetara..

   

7. Nakon toga pošalite slaninu u tavu s zagrijanim biljnim uljem (dovoljna je jedna žličica) ili bez nje, jer slanina ima slojeve slanine. Sastojak treba lagano tostirati, ali ne pržiti duboko.

   

8. U ovom trenutku mrkvu treba naribati na sitnoj rerni..

   

9. Luk treba nasjeckati na prikladan način.

   

10. Zatim stavite i mrkvu i luk u tavu i lagano popržite slaninom.

    

11. U ovom trenutku krumpir trebate izrezati na srednje kocke.. Stavite u zdjelu i prekrijte hladnom vodom.

    

12. Trideset minuta od početka kuhanja graška, krumpir stavite u zdjelu.

    
    
    
    

    

13. Nakon petnaest do dvadeset minuta, stavite prženje u juhu.

    

14. Češnjak treba proći kroz prešu ili sitno nasjeckati oštrim nožem. Zatim pošaljite sastojak u tavu.

    

15. Začinite juhu solju i paprom po ukusu. Dodajte i lovorov list. Podesite toplinu na nisku i ostavite jelu da krčka deset minuta.

    

16. Nakon određenog vremena, požar se može ugasiti. Sada morate oprati, osušiti i nasjeckati zelje. Pošaljite joj juhu.

    

17. Neka prvo jelo odstoji trideset minuta.

    

18. To je sve, juha od graška s slaninom, napravljena prema ilustrativnom receptu s fotografijom, spremna je. Ostaje je izliti u tanjure i poslužiti. Uživajte u jelu!