Ukusni svinjski šulum - jednostavan korak po korak recept s fotografijom izrade tradicionalne uzbekistanske juhe

Opis

Šulum sa svinjetinom - ukusna i bogata uzbekistanska tradicionalna juha, koja se priprema po posebnom receptu. Da biste to učinili, trebat će vam malo vremena i truda, a konačni rezultat će vas sigurno ugodno iznenaditi i oduševiti. Bilo koja domaćica može se nositi s klasičnom juhom. Osim toga, sastojke je lako pronaći u trgovini. Juha se često kuha na pikniku u šumi, u krugu prijatelja i obitelji. Postoje sorte ovog jela, ali mi ćemo vam reći i pokazati najbolju metodu kuhanja.

Za pravljenje šuluma koristite svježe svinjsko meso. Kupujte samo od pouzdanih dobavljača i obratite pažnju na boju, miris i čvrstinu. Ovo je stvarno vrlo važno ako želite dobiti ukusnu i zadovoljavajuću juhu..

Dodajte svježi peršin, kopar i cilantro iz začinskog bilja. Takvo bilje će dodati ljetnu svježinu, svijetle boje i ugodan okus. Mljevena crna paprika zasitit će jelo začinom. A također ne zaboravite na lovorov list.

Često se jelo pravi u kotliću na otvorenoj vatri, ali ako to nije moguće, kuhajte ga kod kuće u loncu.

Ne troši minutu! Napravimo klasični ukusni uzbečki svinjski šulum zajedno kod kuće. A mi ćemo vam pomoći da se nosite s tim zadatkom. Na našoj web stranici možete se upoznati s jednostavnim detaljnim receptu s fotografijom.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Svinjetina 1 kg
• Luk 3 kom.
• Zeleni luk po ukusu
• Krompir 1,5 kg
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Lovorov list po ukusu
• Peršin po ukusu
• Cilantro (korijander) po ukusu
• Kopar po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Prvo pripremite sve potrebne sastojke da napravite ukusnu i zadovoljavajuću juhu. Uzmite meso i dobro ga isperite, a zatim narežite na porcije i stavite na stranu u zdjelu.

   

2. Zatim ulijte vodu u kotlu i pričekajte dok tekućina ne počne ključati. U međuvremenu, ogulite 2-3 komada luka od ljuske i stavite u posudu s kipućom vodom. Ne izrežite luk, već ga stavite cijeli.

   

3. Nakon 10-15 minuta, spustite komade svinjetine. Kuhajte 30-45 minuta, povremeno ga pospite.

   

4. 
   
   
   

   Dok juha kuha, ogulite 1,5 kg krumpira. Zatim ga isperite i narežite na kockice. Pošaljite u zdjelu i promiješajte. Posolite po ukusu i dodajte malo crnog papra.

   

5. Spustimo se na zelenilo. Temeljito ga isperite i osušite. Nakon toga uzmite oštar nož i nasjeckajte peršin, kopar i cilantro sitno na kuhinjskoj ploči, kao što je prikazano u fotografiji recepta po korak..

   

6. Dodajte nasjeckano bilje 5 minuta prije kuhanja i maknite s vatre. Poklopite i ostavite jelo da odstoji 20 minuta. Poslužite vruće u porcioniranim zdjelama. Tako je klasični uzbečki šulum sa svinjetinom spreman kod kuće! Probajte koliko je ukusna i aromatična! Nadamo se da vam je ovaj korak po korak recept za fotografije bio koristan. Uživajte u jelu!