Klasični gazpacho od rajčice - recept s fotografijom, kako kuhati ukusnu hladnu španjolsku juhu

Opis

Rajčica gazpacho - ukusna klasična španjolska hrana. Priprema se prema posebnom receptu, o kojem ćemo vam danas reći. Jelo je okarakterizirano kao ohlađena povrtna juha, najčešće s temeljcem od rajčice. Ovo je zaista popularno jelo i u Španjolskoj i u cijelom svijetu. Posebno u ljetnim mjesecima, jer ova delicija savršeno osvježava i daje snagu i energiju.

Da biste dobili pravi i aromatičan gazpacho, koristite ukusne i zrele rajčice. Kupujte samo od pouzdanih dobavljača i obratite pažnju na izgled povrća. A također se ovo jelo često priprema uz dodatak soka od rajčice ili tjestenine..

Tradicionalno se gazpacho miješa s kriškama bijelog kruha. To juhu čini srdačnom i vrlo ukusnom. Pokušajte to napraviti kod kuće i iznenadite svu kulinarsku vještinu cijelu obitelj i prijatelje.

U poslasticu dodajte malo vinskog octa za blagi i slatki okus. A zbog pikantnosti, ne odričite se nekoliko češnjaka češnjaka. Klasična verzija je hladna juha, ali ponekad se poslužuje vruća.

Prije upotrebe preporučuje se posudu staviti u hladnjak. Tako će se potpuno ohladiti i biti zasićen okusom. Hranu možete poslužiti ne samo u porcioniranim tanjurima, već iu čašama s biljem, nasjeckanom paprikom i crnim ili bijelim kruhom.

Ne troši minutu! Napravite ukusan, hladan, klasični gazpacho od rajčice kod kuće! I mi ćemo vam pomoći u tome. Na našoj web stranici možete pronaći detaljni recept s fotografijom.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Rajčica 7 kom.
• Maslinovo ulje 30 ml
• Bijeli vinski ocat 1 žlica.
• Češnjak 1 češanj
• Slatka paprika 1 kom.
• Kruh od kruha - 0,5 kom.
• Krastavci 1 kom.
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Pripremite svu hranu koja vam je potrebna za pripremu današnjeg obroka.

   

2. Uzmite 1 krastavac i ogulite ga, narežite na sitne komade. Rajčice i crvene paprike dobro operite, a paprike ogulite od sjemenki i stabljika. Ogulite i isperite češnjak, sitno nasjeckajte ili prođite kroz prešu. Sve sastojke stavite na tanjur..

   

3. 
   
   
   

   Zatim stavite blender i pronesite pripremljeno povrće kroz aparat. Samljeti dok ne postane glatko, kao što je prikazano na fotografiji s detaljnim receptima. Procijedite tekućinu sito, ako je potrebno.

   

4. Nakon toga uzmite kriške bijelog kruha i pomiješajte ih s rajčicom, češnjakom, krastavcem i paprom. Kruh bi trebao biti mokar. Nakon 10 minuta, smjesu ponovno uvijte u blender. Začinite solju po ukusu. Dodajte 1 žlicu vinskog octa i ponovo umutite. Trebali biste dobiti glatku, gustu masu. Stavite u hladnjak na 1-2 sata. Ako želite ubrzati postupak, pošaljite ga u zamrzivač na 20 minuta.

   

5. U međuvremenu pripremite porcije. Nakon što se juha ohladila, prelijte je u zdjele. Ukrasite povrćem i poslužite. Ovdje je ukusni klasični španjolski gazpacho od rajčice spreman kod kuće! Probajte koliko je to zadovoljavajuće i ukusno. Uživajte u jelu!