Prozirna i zdrava riblja juha - recept s fotografijom, kako kuhati ukusno i pravilno

Opis

Riblje juhe - ukusna i zdrava juha koja se često priprema za obiteljske obroke. Da biste je pripremili, nisu potrebni posebni napori i napori. Ali, vjerujte mi, krajnji rezultat će vas ugodno iznenaditi i oduševiti. Čak se i neiskusna domaćica može nositi s pripremom ovog jela, jer je tehnologija prilično jednostavna. Stoga, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo i kuhajte prigodnu deliciju kod kuće. Obitelj i prijatelji cijenit će vaše kulinarske vještine.

Mnogo je načina i mogućnosti kako i od koje ribe napraviti jelo. Ali mi ćemo vam reći najbolju i ispravnu. Za to vam treba oslić. Ovo je nježna i sočna riba bez gorkog okusa, u kojem ima najmanje kostiju. Prilikom odabira proizvoda obratite pažnju na izgled i miris ribe. Trebao bi biti bez čira i drugih oštećenja. Ovo je stvarno važno ako želite ukusnu i zdravu juhu. Uz takav proizvod, vaša će se hrana blistati novim notama svježine i ugodne arome. Za dodavanje okusa dodajte povrće, bilje, lovorovo lišće i miris. Svi sastojci u receptu savršeno se kombiniraju i nadopunjuju.

Riblji juha često je pripravak za supu, mekoću, riblju juhu ili čorbu i za jelo od žele. Ispada da japanski tom yam na ovoj juhi liže prste.

Kako napraviti juhu prozirnu i laganu? Da biste to učinili, morate ga napregnuti. Upotrijebite cjedilo ili fil za punjenje i ne biste trebali imati problema s posvjetljivanjem posuđa. A da biste se riješili gorčine, ribu možete posipati limunovim sokom i odložiti na neko vrijeme te ukloniti škrge prije kuhanja.

Koje su prednosti i štete od ribljih juha?

Korisna je kod pankreatitisa, nakon operacije i kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Sadrži vitamine, minerale, kao i korisne elemente u tragovima i tvari neophodne za ljudsko tijelo. Djeca od 4 godine mogu jesti ovu deliciju. Ovo je dijetalno jelo koje sadrži oko 2 kcal na 100 g gotovog proizvoda. Jednostavno možete izračunati BJU: bjelančevine - 0,4 g, masti i ugljikohidrati - 0,0 g. Stoga, slobodno uključite ovu hranu u svoju prehranu..

Unatoč svim pozitivnim aspektima, postoje i negativni. Juha može negativno utjecati ako postoji sklonost alergijama. A također s pogoršanjem bolesti bubrega i jetre, ne preporučuje se jesti.

Danas ćemo vam pomoći pravilno pripremiti ukusnu riblju hranu kod kuće. Odgovorit ćemo na takva pitanja: kako i koliko kuhati? kada soliti? s čime jesti i u kojem obliku? Na našoj web stranici možete pronaći detaljni recept. Uzastopne fotografije kuhanja su u prilogu.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Oslić 200 g
• Mrkva 1 kom.
• Češnjak 2 kom.
• Luk 2 kom.
• Peršin po ukusu
• Lovorov list 1 komad.
• Mljeveni prstohvat papra mljevenog papra
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Za početak pripremite sve potrebne proizvode za kuhanje ove juhe. Nekoliko puta isperite oslić pod tekućom hladnom vodom (upotrijebite grebene ili glave za snagu). Stavite u duboku posudu i ulijte vodu u nju. Stavite na štednjak i počnite kuhati na srednje jakoj vatri.

   

2. 
   
   
   

   Mrkvu ogulite, isperite i prerežite na pola. Pošaljite u spremnik. Zatim oljuštite češnjak i narežite na klinčke.. Ne ogulite i ne režite hranu, nego stavite cijele klinčiće u tavu. Isperite mlade korijene luka i pospite ostatkom hrane. Nasjeckajte peršin i prebacite u posudu. Promiješajte i nastavite kuhati 10-15 minuta.

   

3. Dodajte 1 lovorov list, miris i sol po ukusu. Povremeno ocijedite i kuhajte na laganoj vatri. Približno vrijeme kuhanja - 50 minuta.

   

4. Čim jelo kuhano, procijedite ga i izlijte na porcionirane tanjure. Poslužite vruće s kruhom ili krutonima. Dakle, bogat i ispravan riblji juha je spreman kod kuće! Probajte kako je to mirisno i ukusno. Nadamo se da vam je ovaj korak po korak recept za fotografije bio koristan. Uživajte u jelu!