Zdrava juha od kostiju - ukusan recept s fotografijom, kako ga pravilno kuhati i koliko kuhati

Opis

Koštani juha - ovo prazno je životni vijek za one koji žele mirisno i ukusno prvo jelo. Da biste kuhali jelo, potrebno vam je najmanje truda i malo vremena. Sastojci u receptu prilično su jednostavni. Stoga, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo i napravite obrok kod kuće u skladu s našim detaljnim uputama. Čak i neiskusna domaćica može napraviti prazno. Krajnji rezultat ugodno će vas iznenaditi i oduševiti. I vaše će kulinarske vještine biti cijenjene.

Postoje različiti načini pripreme juha. Ali danas ćemo vam reći o najboljima. Stoga, da biste ga skuhali, morate kupiti kosti, a bolje je da prethodno stavite praznine u zamrzivač i, ako je potrebno, pokrenite ih. Koristite kosti izvađene iz svinjetine, janjetine, puretine, piletine. Koliko trebate kuhati? Trajanje kipuće koštane juhe iznosi oko 3 sata. Tijekom tog vremena, proizvod će zasićiti tekućinu korisnim svojstvima i aromom..

A kako biste se obogatili i ispravili masnoću, koristite povrće. Tako ćete dobiti ukusan i zadovoljavajući obrok..

Koja je šteta i korist ovog proizvoda?

Juha je korisna kod reumatoidnog artritisa i prijeloma. Aminokiseline, kolagen i bjelančevine koje sadrži pomažu liječenju zglobova, ublažavanju oticanja i imaju protuupalna svojstva. Ova tekućina je dobra za djecu. Glicin u juhi ima umirujući učinak, pomaže vam da bolje spavate i čisti tijelo od štetnih tvari. Šteta leži u činjenici da masna masna mast može začepiti crijeva i izazivati ​​bolesti poput gastritisa i čira. Može se polako apsorbirati, čime tijelo brže dobiva masu.

Sadržaj kalorija u 100 g gotovog proizvoda je približno 25 kcal. Ovisi o tome na kojem se proizvodu proizvodi mast: svinjetina, piletina, govedina ili janjeća kost.

Ne troši minutu! Brzo skuhamo juhu kod kuće. Reći ćemo vam kako ga pravilno kuhati. Na našoj web stranici možete pronaći detaljni recept s fotografijom.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Bilo koje kosti - 700 g
• Mrkva 1 kom.
• Luk 1 kom.
• Lovorov list 2 kom.
• Peršin po ukusu
• Kopar po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Korijen celera 50 g

koraci

1. Prvo pripremite sve potrebne sastojke. Zatim uzmite duboku posudu i stavite u nju kosti..

   

2. Ogulite mrkvu i dobro ih isperite. Stavite u kontejner. Dalje, luk narežite na 4 dijela i također ih pošaljite u tavu (ne uklanjajte ljuske). Dodajte 2 lovorova lista i luk peršina i kopra.

   

3. U potpunosti napunite vodom i stavite na vatru.

   
   
   
   

   

4. Kuhajte dok tekućina ne počne ključati, a zatim smanjite vatru i nastavite pirjati oko 2-3 sata. Pokrijte poklopcem. Nema potrebe za solju i paprom.

   

5. Nakon što juha prokuha, procijedite. Da biste to učinili, upotrijebite cjedilo ili cjedilo.. Trebali biste dobiti bistru i prozirnu tekućinu, kao na korak po korak, fotografija recepta..

   

6. Ispravnu i zdravu juhu koristite za borsch i druge juhe. Dakle, koštani brod je spreman kod kuće! Osjetite aromu i okus juhe. Uživajte u jelu!