Mješoviti svinjski hodža - korak po korak recept s fotografijom izrade ukusne juhe s kobasicama i kobasicama

Opis

Svinjska solyanka - ukusno i srdačno jelo ruske kuhinje, koje zbog svoje mesne baze ima pikantan okus i aromu. Zadovoljstvo je kuhati ga kod kuće. Osim toga, proizvodi uključeni u sastav vrlo su jednostavni i lako ih je pronaći u supermarketima, trgovinama i drugim mjestima. Ako nikada niste skuhali prvi tečaj, ne brinite! Čak će se i neiskusna domaćica nositi s ovim jelom i savršeno ga napraviti. Glavna stvar je slijediti detaljne upute sa fotografije i sve će uspjeti. Vaša obitelj i prijatelji sigurno će cijeniti kulinarske vještine i, naravno, ukusne domaće delicije koje ste pripremili. Ovo jelo poželjet ćete kuhati mnogo češće. Stoga, ne poričite sebi zadovoljstvo i kuhajte klasičnu juhu.

Napravit ćemo mesno jelo od dimljene kobasice i kobasice na bazi mesnog juha od svinjskih rebara. Ova divna kombinacija nikoga neće ostaviti ravnodušnim i definitivno će ugoditi svima. Kada kupujete kobasice obratite pažnju na proizvođača, datum proizvodnje i rok trajanja. Za rebra koristite samo svježu hranu koja je spremna za preradu i konzumiranje. Poželjno je imati meso na kosti. Ovo će juhu učiniti još bogatijom..

Kiseli krastavci odgovorni su za pikantnost jela i dodajte malo paste od rajčice da dobije ugodan crveni ton. Ona će jelu dati nježnu aromu i svijetli izgled.

Kakav klasični hodža bez maslina? Koristite tamne konzervirane masline. Savršeno će nadopuniti delicije i svidjet će im se u kombinaciji s ostalim sastojcima čak i onima koji ovaj proizvod ne vole..

Kalorični sadržaj mekoga u 100 grama gotovog proizvoda iznosi gotovo 100 kcal. Ovo je zdravo i ukusno jelo koje možete sigurno uključiti u svoju prehranu i češće kuhati..

Kako kuhati svinjski hodža s kobasicama i dimljenom kobasicom kod kuće? Pomoći ćemo vam da se nosite s tim zadatkom. Na našoj web stranici možete pronaći detaljni recept s fotografijom.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Svinjska rebra - 500 g
• Luk 1 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Kobasice 5 kom.
• Pašteta od rajčice 2 žlice.
• Kiseli krastavci 3 kom.
• Dimljena kobasica - 200 g
• Masline konzervirane - 1 limenka

koraci

1. Pripremite sastojke koji su vam potrebni za pravljenje ukusnog domaćeg jela. Uzmite svinjska rebra i dobro ih isperite. Zatim stavite u lonac za pirjanje i u njega ulijte vodu. Posolite malo i spremnik stavite na štednjak. Kuhajte oko 60 minuta (dok ne omekša).

   

2. Nakon što ste skuhali juhu, izvadite kosti i oštrim nožem odrežite preostalu svinjetinu. Zatim komade vratite u lonac.. Kuhajte na laganoj vatri.

   
   
   
   

   

3. U međuvremenu uzmite luk i ogulite ga, temeljito isperite. Pripremite tavu, u nju ulijte biljno ulje i stavite na štednjak. Zagrijte na željenu temperaturu i pržite cijeli luk sa svih strana, a zatim ga pošaljite u juhu. Ogulite i operite mrkvu. Narezati na krupnoj rerni i ispeći u istom biljnom ulju. Kuhajte dok povrće ne omekša.

   

4. Na tavu dodajte narezane kobasice. Sve promiješajte.

   

5. U lonac stavite prethodno narezanu dimljenu kobasicu.

   

6. Nakon 10-15 dodajte prženje u posudu i sve promiješajte.

   

7. 
   
   
   

   Uzmite kisele krastavce i narežite ih na male kocke kao što je prikazano u fotografiji recepta po korak. Prebacite u istu tavu na kojoj ste kuhali prženje.

   

8. U povrće odmah dodajte 2-3 žlice paste od rajčice. Promiješati.

   

9. U posudu izlijte malo krastavca od krastavca radi kiselosti. Kuhajte još 10 minuta.

   

10. Nakon tog vremena prebacite prženje u tavu i dodajte mu masline. Po želji dodajte sok iz staklenke masline. Promiješajte sadržaj posude.

    

11. Nastavite kuhati još oko 15 minuta. Nakon tog vremena, isključite štednjak i stavite posudu na stranu. Ostavite jelo strmim, a zatim poslužite vruće. To je sve. Ruska svinjska mekota je spremna! Osjetite ugodnu aromu i okus jela. Dodajte koricu limuna po želji i ukrasite peršinom i koprom. Nadamo se da vam je korak po korak recept za fotografije bio koristan. Uživajte u jelu!