Bratwurst - detaljni foto recept za izradu njemačkih svinjskih kobasica kod kuće

Opis

bratwurst - ovo su suludo ukusne njemačke kobasice, koje se pripremaju na bazi svinjskog mesa i slanine. Ovaj sočan kulinarski proizvod prožet je aromatičnim začinima i biljem. Nijedan gurman ne može usporediti tako jedinstveno jelo s bilo kojim drugim proizvodom kobasica. Vjerujte mi, nikad niste okusili tako ukusne svinjske kobasice.!

Ovaj jednostavan foto recept koristi veliki popis začina kako bi napravio mirisnu bratu. Upravo zahvaljujući njima kobasice izlaze neusporedivo.. Ovo jelo se poslužuje prženo. Po želji, može se nadopuniti povrćem i začinskim biljem.. Njemačke kobasice vrlo su ukusne i hladne i tople. Tako ih možete odmah okusiti nakon što ste spremni..

I odrasli i djeca mogu jesti Bratwurst, jer on sadrži samo prirodne sastojke koji ne štete tijelu. Šteta je što ljudi na dijeti ne mogu uživati ​​u tako srdačnim kobasicama, jer njihov kalorijski sadržaj je dvjesto osamdeset i tri kilokalorija na sto grama proizvoda.

Da biste pravilno pripremili nevjerojatno ukusan Bratwurst kod kuće, preporučujemo da jasno slijedite detaljne upute u nastavku s fotografijom. Vođeni njime, sami nećete primijetiti kako brzo pripremate njemačke kobasice na usta.!

Sastojci

• Svinjski vrat, 750 g
• Svinjska mast 250 g
• Kuhinjska sol 18 g
• Mljeveni crni papar 3 g
• Sušeni mažuran, 3 g
• Mljeveni korijander 1 g
• Sušeni češnjak 1 g
• Osušeni luk u granulama, 1 g
• Muškatni oraščić 1 g
• Mljeveni paprikaš 0,5 g

koraci

1. Prvo svinjetinu dobro isperite i osušite papirnatim ručnikom, a na radnu površinu stavite mlin za meso. Zatim samljeti pripremljeni sastojak do jednolične konzistencije pomoću instaliranog uređaja.

   

2. Zatim, u zasebnoj zdjeli, pomiješajte sve začine koji se preporučuju da se koriste u ovom receptu kako biste stvorili ukusni bratwurst.

   

3. U prethodno skuhanu mljevenu svinjetinu dodajte slaninu umućenu kroz mlin za meso i pripremljenu smjesu začina.

   
   
   
   

   

4. Sada dobru masu dobro promijesite. Tako da kada mijesite sve komponente međusobno su povezane, preporučuje se mijesiti mljeveno meso izravno rukama.

   

5. U ovom trenutku pripremite crijeva. Ogulite ih, isperite i izvucite na posebnom uređaju za mljevenje mesa.

   

6. Zatim nježno napunite crijevo mljevenim mesom, čineći jednu kontinuiranu dugu kobasicu. Pazite da prirodno kućište nije previše zbijeno.

   

7. Kad je cijelo crijevo napunjeno, vežite ga s obje strane i oblikujte jednolične kobasice kao što je prikazano na donjoj fotografiji.

   

8. 
   
   
   

   Gotov poluproizvod stavite u posudu i preko noći stavite u hladnjak. Za to vrijeme kobasice će se upiti i natopiti u dodane začine.

   

9. Sutradan izvadite buduću deliciju iz hladnjaka i pržite je u tavi, pećnici ili roštilju. Prije prženja ne zaboravite napraviti nekoliko proboja na poluproizvodima kako se školjka tijekom procesa kuhanja ne rasprsne..

   

10. Pržene svinjske kobasice stavite na tanjur i poslužite. Po želji jelo se prvo može ohladiti i ohladiti..

    

11. Ukusni njemački bratwurst je spreman. Domaće kobasice trebale bi imati takav privlačan izgled u kontekstu..

    

    Uživajte u jelu!