Juha od rajčice s dimljenim kobasicama i sirom - korak po korak recept s fotografijom

Opis

Dimljena juha od kobasicai postat će omiljeno jelo u mnogim obiteljima već nakon prve pripreme. Stvar je u tome što se delicija ne samo vrlo brzo priprema, nego i da ima poseban okus i aromu. Ispari se da je juha zamućena, ali vrlo ukusna. Jednostavno i brzo možete dobiti dovoljno hrane, ali teško će se zaustaviti i odbiti dodatak..

Ukusnu juhu s dimljenim mesom, rajčicom i sirom možete skuhati za samo pola sata, ako slijedite savjet naveden u ovom korak po korak receptu sa fotografijama. Domaća poslastica po okusu će biti identična jednoj od najpopularnijih bavarskih juha..

Juhu od rajčice s kobasicama djeca se mogu dati na ručak. Hrana se čini zadovoljavajućom zbog činjenice da se sir i krumpir savršeno nadopunjuju i po ukusu i po hranjivoj vrijednosti. Zapamtite recept instant juhe i vjerujte da će ovo jelo postati čest gost na stolovima za ručak, pa čak i za večeru..

Sastojci

• Luk 1 kom.
• Krompir 4 kom.
• Tvrdi sir - 100 g
• Dimljene kobasice - 150 g
• Češnjak 2 češnja
• Rajčice 1 kom.
• Stolna sol 1 tsp.
• Voda 1,5 l
• Biljno ulje 1 tbsp.

koraci

1. Prema receptu, započeti ćemo kuhati juhu s dimljenim kobasicama pravljenjem prženja. Da biste to učinili, ogulite luk i narežite ga na male komadiće, po mogućnosti "kvačice". Nakon toga proizvod stavite na vruću tavu s biljnim (u našoj verziji, suncokretovo deodoriziranim) uljem i pržite dok ne postane prozirno.

   

2. Skuhanom žlicom skupite luk iz tave i stavite ga u praznu tavu.. Ne uklanjamo posudu s vrućine, već nastavljamo pripremati preljev za juhu.

   

3. Stavite nasjeckane dimljene kobasice u ulje koje je ostalo nakon pripreme luka, pa ih pržite do zlatno smeđe boje.

   
   
   
   

   

4. Dok komadići kobasice dostižu željeno stanje, pripremamo krumpir. Operite gomolje, uklonite koru i narežite na šest dijelova. Škrob ponovo isperite, pa stavite u duboku posudu sa hladnom vodom. Oni će biti tamo sve do trenutka kada počnemo puniti tavu..

   

5. Ogulite i nasjeckajte svježi češnjak, a zatim paradajz nasjeckajte otprilike kao na fotografiji. Ne morate oguliti oguliti, jer će se masa jednostavno rastopiti u juhi, a jelo neće imati željeni izgled.

   

6. Posljednje pripremljene sastojke za juhu od kobasica šaljemo u tavu. Pustite na laganoj vatri, poklopljeno oko pet minuta.

   

7. 
   
   
   

   U ovom trenutku režemo sir. Proizvod ne trebate mljeti, jer će se i dalje otopiti kad uđe u vruću juhu.

   

8. Sir i nježnu kobasicu premještamo u začinjenom umaku od rajčice s aromom češnjaka u zdjeli do luka, a zatim sadržaj prelijemo kipućom vodom i odmah stavimo na štednjak. Čim masa proključa, okusimo nježnost i podešavamo osjete uz pomoć soli. Sve sastojke kuhamo samo minutu, nakon čega dodamo sirovi krumpir..

   

9. Od sada, juha s dimljenim kobasicama, koju predlažemo kuhati prema ovom jednostavnom detaljnom receptu s fotografijama, treba kuhati ne više od dvadeset minuta..

   

10. Goruća aromatična delicija izlila se u porcionirane tanjure i bez oklijevanja poslužila na stolu. U jelo možete dodati krutone, začinsko bilje ili domaću kiselo vrhnje, ali to je isključivo neobavezno.. Uživajte u jelu!