Solyanka s dimljenim mesom, jednostavan recept s fotografijom

Da bi se jelo svidjelo i odraslima i djeci, u njega trebate staviti djelić ljubavi i brige, bez ikakvih suptilnosti nigdje! Na primjer, ljubavno kuhana krpica dimljenog mesa s kiselim krastavcima ugodit će svima bez iznimke. Ova je juha jednostavno nevjerojatna. Njezin pikantan okus u stanju je osvojiti svakoga tko samo kuša žlicu! Mirisna, bogata mekota sa dimljenim mesom, upravo ono što vam treba za ručak, posebno u hladnoj sezoni. Uz pomoć opisanog recepta u nastavku, čak će i početnik napraviti mekoću. Sitost i čarobni okus neusporedive poslastice zaslužuju poštovanje!

Popis sastojaka:

• kuhana piletina - 250 grama
• kobasice - 100 grama
• dimljena slanina - 100 grama
• dimljena kobasica - 80 grama
• kiseli krastavci - 120 grama
• mrkva - 80 grama
• luk - 100 grama
• zelje po ukusu
• limun - 1 komad
• koštice maslina - 50 grama
• lovorov list - 2 komada
• pitka voda - 1,8 litara
• pasta od rajčice - 3-4 žlice
• kuhinjska sol - po ukusu
• mljevena paprika - prstohvat.

Kako kuhati jarebicu s dimljenim mesom kod kuće

Ulijte vodu u tavu. Stavite posudu na štednjak. Dodajte sol. Dovedite tekućinu do vrenja.

Ogulite luk, izrezan na sitne kockice. Mrkvu operite, ogulite, naribajte na krupnoj rerni.

Na biljnom ulju pržite luk i mrkvu do zlatno smeđe boje.

Unaprijed narežite kuhano pileće meso, kobasice, slaninu i dimljenu kobasicu na trakice.

Stavite sve komponente mesa u kipuću vodu. Ostavite da lagano kuha 5 minuta.

Pržite mrkvu i luk u kipuću juhu.

Zatim stavite krastavce narezane na trakice u tavu. Proizvod morate pripremiti unaprijed kako ne bi usporio postupak. Kuhajte 5-7 minuta.

Na ovu temu: kako kuhati ukusne kisele krastavce u tavi - ne recepti, već bajke!

U kipuću juhu stavite lovorov list, dodajte pastu od rajčice. Tamo stavite papar. Dobro promiješajte. Kuhajte 10 minuta.

Ulijte juhu s mekanama. U svaku zdjelu stavite tanke kriške limuna i maslina. Dodajte malo svježeg bilja. Uživajte u jelu!