Kuhanje mesne juhe od mesa

Vjerojatno se pitate, kakve se juhe mogu napraviti od gljiva, što možete učiniti s mesom - općenito, kako kuhati jednostavno i ukusno prvo jelo kojim možete nahraniti obitelj, ali istovremeno se spasiti od rutinskih kuhinjskih poslova.
Odmah treba napomenuti da pri pripremi bilo koje juhe treba obratiti najveću pozornost na kvalitetu vode na temelju koje će se kuhati juha. Ako koristite filtriranu vodu iz slavine, tada provjerite jesu li cijevi i dijelovi koji dovode vodu u stan odgovarajuće kvalitete, posebno jer cijena polipropilenskih armatura nije tako visoka.
No vratimo se jednostavnoj i laganoj juhi za kuhanje trebati više od 40 minuta - ovo je mesna juha.

tako, juha od mesne juhe - recept
Ulijte 3 litre vode u lonac i stavite na vatru. U međuvremenu ogulite 400 g krumpira, isperite i narežite na kockice. Ogulite luk i mrkvu, a zatim sitno nasjeckajte.
Od 300 g mljevene svinjetine napravite mesne okruglice - mesu dodajte papar, luk i sol, mokrim rukama oblikujte male kuglice, stavite ih u zamrzivač na nekoliko minuta.
Polovinu naribane mrkve, polovicu luka i krumpira umočite u kipuću vodu. Mesne kuglice se mogu umočiti u kipuću vodu odmah nakon povrća, svakako promiješajte.
Kad je krumpir praktički kuhan, dodajte 100 g špageta u juhu. U isto vrijeme pržite luk i mrkvu na biljnom ulju, dodajte prženje u juhu, kuhajte par minuta, a zatim dodajte nasjeckano zelje.
Kao što vidite, juha od mesne juhe je nevjerojatno jednostavna za pripremu, ali juha od kupusa s umakom od kupusa od vas će trebati puno napora.