Najukusnija juha od kupusa s mesnim okruglicama - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati kiselu juhu od svježeg kupusa u polaganom kuhaču

Opis

Kupusna juha s mesnim okruglicama - ukusno i bogato prvo jelo ruske kuhinje. U prijevodu sa starog ruskog, „juha od kupusa“ zvuči kao „tekuća juha“. Čak će i neiskusna domaćica moći kuhati juhu kod kuće. Glavna stvar je pridržavati se recepta, a sve će ispasti izvrsno. Osim toga, sastojke koji se nalaze u sastavu nije teško pronaći u trgovini..

Da biste kuhali juhu od kupusa s mesnim okruglicama, trebate odabrati pravo meso. Koristite piletinu, svinjetinu, govedinu ili perad. Možete napraviti domaće mljeveno meso, ali ako za to nemate vremena, kupite gotove.

Dodajte svoju omiljenu juhu ili mesni začin kako biste dodali okus i kiselost jelu. Mješavina začina, suneli hmelja i crne mljevene paprike savršena je za mesne kuglice. A za ukrašavanje koristite peršin, kopar ili luk..

Tradicionalno, juha od kupusa priprema se od kiselog kupusa, ali ovaj se recept koristi svjež. Ovo će diverzificirati jelo i učiniti ga ukusnijim..

Ne brinite o visokokaloričnoj poslastici. Na 100 g gotovog proizvoda nalazi se oko 59 kcal. To je prilično malo, zato slobodno uključite hranu u svoju prehranu, čak i ako ste na dijeti..

Kako kuhati najukusniju domaću juhu od kupusa s mesnim okruglicama u polaganom štednjaku, tako da se stvarno ispostave kako treba? Pomoći ćemo vam da se nosite s tim zadatkom. Recept za korak po korak možete vidjeti sa fotografijom.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Krompir 4 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Luk 2 kom.
• Rajčica 3 kom.
• Slatka paprika 1 kom.
• Bijeli kupus 300 g
• Voda 2 l
• Stolna sol po ukusu
• Začini po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Biljno ulje za prženje
• Mljeveno meso 200 g

koraci

1. 
   
   
   

   Prvo pripremite potrebne sastojke za današnji obrok. Zatim uzmite 2-3 rajčice i isperite ih, narežite na kockice. Ogulite stabljiku i sjemenke paprike, operite i nasjeckajte. Zatim ogulite luk, isperite i narežite na sitne komade. Ogulite i operite svježu mrkvu, naribajte na krupnoj rerni.

   

2. Postavite svoj multicooker na način roštiljanja. Ulijte malo biljnog ulja u njega za prženje. Zatim luk i mrkvu prebacite na sos. Kuhajte dok luk ne postane proziran, a mrkva mekša. Procijenjeno vrijeme - 5-7 minuta.

   

3. Nakon toga prebacite nasjeckanu zelenu papriku i narezane rajčice u spremnik. Promiješati.

   

4. Pirjajte dok povrće ne bude kuhano. Zatim ulijte malo filtrirane vode ili mesnog (ribljeg) juha. Pustite pirjati 5-7 minuta.

   
   
   
   

   

5. U međuvremenu nasjeckajte kupus i stavite ga u spori kuhač. Ogulite krumpir i narežite ga na male kocke. Pošaljite korjenito povrće nakon kupusa u spremnik. U potpunosti napunite tekućinom i dodajte sol i crni papar po ukusu. Promiješati. Poklopite, odaberite gulaš ili program juhe i kuhajte 40 minuta.

   

6. Oblikujte mesne okruglice. Uzmite pripremljeno mljeveno meso, razvaljajte mesne kuglice, kao što je prikazano na korak po korak fotografije recepta. Kako se radni komad ne bi zalijepio za dlanove - navlažite ih vodom. Otvorite poklopac 5 minuta prije kuhanja i prebacite kuglice u uređaj za kuhanje.

   

7. Isključite uređaj i ostavite da se delicija kuha oko 10-20 minuta. Poslužite u tureenima. Po želji ukrasite svježim koprom i peršinom. Jedite sa kiselim vrhnjem, crnim ili raženim kruhom. Ukusna i srdačna juha od kupusa s mesnim okruglicama sa svježim kupusom je spremna! Uživajte u jelu!