Borscht u sporom kuhalu: kako pravilno kuhati?

Ako a juha, u žurbi kuhani, vaše je kućanstvo već umorno, tada svakako savladajte još jedno vedro i aromatično prvo jelo koje se priprema bez puno gnjavaže - borscht u polaganom kuhaču.

Ako vas zanima klasični recept za borscht, onda ga možete pronaći na https://torchyn.ua/ru/recipes/photo/borsh, naravno domaćica će također pronaći recepte za razna jela za romantičnu večeru ili zabavu, piknik i vegetarijance. moći će pronaći za sebe mnoštvo opcija za hranjiva jela koja se pripremaju bez dodavanja mesa.

Što se tiče recept za borscht u polaganom kuhaču, onda je prilično jednostavno. Prvi korak je oguliti i nasjeckati mrkvu i luk. Pripremljene kriške pržite na način "Fry" i malu količinu biljnog ulja. Dodajte 3 žlice paste od rajčice u zdjelu za kuhanje u više kuhala, nakon par minuta toplinske obrade, uklonite sve i stavite na stranu.

Ogulite repu od 250 g, stavite je neobrezanu u zdjelu, također stavite 400 g mesa, ulijte 1,5 l vode, dodajte malo soli i kuhajte 40 minuta (načini "juha" ili "pirjanje" su savršeni).

Sjeckajte 300 g bijelog kupusa (možete ga zamijeniti pekinškim kupusom), ogulite i nasjeckajte 3 krumpira. Izvadite kuhanu repu i stavite je u hladnu vodu. U zdjelu za kuhanje stavite kupus, krumpir i kuhani nadjev. Kuhanu repe prelijte - možete je nasjeckati ili naribati, odaberite metodu koja vam se najviše sviđa. Dodajte ovaj rez na borscht. Sada ostaje samo sol i papar po ukusu, ulijte žličicu octa (ovaj sastojak možete zamijeniti svježe iscijeđenim limunovim sokom), dodajte žličicu šećera i stavite lovorov list. U načinu rada "Stew", kuhajte borš do potpunog kuhanja (svo povrće mora biti potpuno kuhano).

Prilikom posluživanja uz bogato prvo jelo, obavezno poslužite nasjeckano bilje i kiselo vrhnje, što će istaknuti okus i učiniti ga još intenzivnijim..

Vaša će cijela obitelj voljeti i juha od zelenog kupusa.